Chelsea csiga gluténmentesen A recept növényi tejjel és margarinnal is elkészíthető! Gyümölcsös, ragacsos, olyan, ami után biztosan megnyaljuk mind a tíz ujjunkat. Ez a Chelsea csiga.Az angolok egyik klasszikus péksütijét sütöttem meg gluténmentesen. A sziruptól még a harmadik napon is szinte ugyanolyan, mint frissen. Ha igazán autentikusan szeretnénk sütni, akkor magas falú, de nem túl
Read more…
Túrós pogácsa gluténmentesen A pogácsa tésztája glutén- és tojásmentes, a lekenéshez tojásmentes tipp a receptben! Az elmúlt napokban többször is szembe jött velem ennek a pogácsareceptnek a búzalisztes változata. Végül kíváncsivá tett és elkészítettem a gluténmentes verzióját, aminek rögtön tojásmentes is a tésztája.4 hozzávalóból könnyen és nagyjából fél óra alatt megvan ez a vendégváró apró
Read more…
Csirkepörkölt 5 adag A csirkepörkölt az egyik nagy klasszikus Magyarországon. Lisztre nincs szükség hozzá, de a leggyakoribb körete, a galuska is könnyedén elkészíthető rizslisztből gluténmentesen. A blogon megtalálható a rizslisztes nokedli receptje is. Én úgy szeretem a pörköltet, legyen az csirke, sertés vagy marhahúsból, ha jó sűrű, tunkolható a szaftja. Az általam megosztott receptet elkészítve
Read more…
Amaretti keksz, az olasz mandula likőrös macaron 28-30 db Az Amaretti egy olasz aprósütemény, ami lényegében egy mandula likőrös macaron. Magában is nagyon finom, de Olaszországban a kávé mellé is ezt kínálják. Eredendően gluténmentes, mivel csak mandulalisztet tartalmaz. Ha van maradék tojásfehérjénk, annak felhasználásának a legfinomabb módja, ha ezt a kekszet sütjük meg belőle. Az
Read more…
Pizza gluténmentesen Penny Free lisztkeverékből a tészta glutén-, tej- és tojásmentes Aki szereti a pizzát könnyedén elkészítheti otthon is gluténmentesen. Egyszerűbb, mint gondolnánk. Ha van egy jó gluténmentes kenyér-zsemle receptünk, akkor már van pizza receptünk is. Lehet vastag vagy épp vékony tésztás, a feltéteket pedig kedvünkre variálhatjuk. Azonban egy jó pizza szósz legalább annyira fontos,
Read more…
Fánk Penny Free lisztből gluténmentesen A recept növényi tejjel és növényi zsiradékkal is működik! Tojásmentes opció is megadva! A farsangi időszak egyik legfontosabb „kelléke”, mert nincs farsang fánk nélkül! Miért kellene erről lemondanunk csak azért, mert gluténmentesen kell étkeznünk? Véleményem szerint, első sorban nem szalagosnak kell lennie a gluténmentes fánknak, hanem jónak! Az általam használt
Read more…
Mézes puszedli rizslisztből glutén-, tej- és tojásmentesen 18-20 db mérettől függően Miután a gluténmentes, rizslisztből készült mézes puszedlit megosztottam a közösségi oldalamon, többen is kérdezték, hogy rizslisztből tojásmentesen el lehet-e készíteni. Természetesen volt rá ötletem, hogyan alakítsam át a receptet. Így született meg ez a lisztkeverékmentes, csak rizslisztből sütött glutén-, tej- és tojásmentes mézes puszedli.
Read more…
Mézes puszedli rizslisztből gluténmentesen 18-20 db mérettől függően A feleségem gyerekkorában annyira nem szerette, hogy már csak a „szagával” is ki lehetett volna üldözni a világból, de nálam sem volt a TOP sütemények között. Így történhetett, hogy évekig váratott magára, hogy egyáltalán neki kezdjek a gluténmentes puszedlinek. Előre összekevert fűszerkeveréket sosem használok. Szeretem magam eldönteni,
Read more…
Amerikai csoki cseppes keksz rizslisztből gluténmentesen Nem gluténérzékenyként végig kóstoltam sok népszerű kekszmárkát, de valahogy egyikben sem éreztem meg az X-faktort. Ezért nem is volt eddig keksz receptem és így nem is éreztem késztetést, hogy nekiálljak és bármelyiket gluténmentesítsem.Pár hete találkoztam ezzel a búzalisztes recepttel. Mivel egyik ismert és kedvenc cukrászomé, így kíváncsivá tett. Elkészítettem
Read more…
Meleg burgonyasaláta tojással és zöldbabbal gluténmentes, de tejmentesen is elkészíthető 5 adag Ha azt halljuk, saláta, első sorban egy hidegen fogyasztható ételre gondolunk. Ahogy a burgonyasaláta esetén is, sokaknak a nálunk is ismert hagymás – ecetes, esetleg majonézes verzió jut eszébe. Ennél a burgonyasalátánál alapvető különbség, hogy melegen tálaljuk. A fűszerek a vajjal és a
Read more…