Gluténmentes Kifli – Zsemle Nutrifree Miscela Piú lisztkeverékből A Nutrifree legújabb gluténmentes lisztkeverékéből a Miscela piúból sütöttem kiflit és a zsemlét. Ez a lisztkeverék cöliákiások által is fogyasztható gluténmentes búzakeményítőt tartalmaz, ettől még inkább hasonlít illatra, ízre és állagra is a hagyományos péksütikhez. Hozzávalók: 250 g Nutrifree Miscela Piu lisztkeverék5 g porélesztő ( Haas vagy
Read more…

Zsemle gluténmentesen Magic Mills cirok lisztkeverékből glutén-, tej- és tojásmentesen 5 darab Ez a recept csak és kizárólag a cirok lisztkeverékhez jó! Más lisztkeverékekhez is van kidolgozott recept a blogon, a Schar mix B, a Nutrifree mix per pane, a Pennys liszthez, Lisztmix használjuk azokat! Ennek a lisztkeveréknek a cirok az alapja, ami eredendően gluténmentes.
Read more…

Zsemle és kifli gluténmentesen Penny Free lisztkeverékből glutén-, tej és tojásmentes recept A Penny Free gluténmentes lisztkeverékéből sütött kenyér meglepően jó lett a liszt alacsony árfekvése ellenére. Ezért egyértelmű volt, hogy érdemes kipróbálnom a zsemle-kifli receptemet is ezzel a gluténmentes liszttel. A tésztával könnyű volt bánni, szépen megnőttek a kelesztés során és nagyon jó állagú
Read more…

Kifli – Zsemle Schar mix B lisztkeverékből Glutén-, tej- és tojásmentes recept A tészta hozzávalói: 250 g Schar mix B 5 g száraz porélesztő ( Haas vagy Dr. Oetker ) 5 g cukor 210 gr langyos víz 8 g olaj2 csipet só A sütőt alsó-felső sütési módozatban 50 fokra előmelegítjük és egy kis méretű tepsit
Read more…