PAPRIKÁS KRUMPLI

PAPRIKÁS KRUMPLI
Tags: , , , ,
Megosztás

Paprikás krumpli 5 személyre Az egyik legkedveltebb, egyszerűen és viszonylag gyorsan elkészíthető ételünk, ami eredendően gluténmentes. Néhányan “Serpenyős burgonya” néven is ismerhetik. Hozzávalók: 1 kg burgonya70 g libazsír300 g vöröshagyma200 g tv paprika100 g paradicsom10 g fűszerpaprika20 g só500 g házi sütnivaló kolbász megsütve, lecsó kolbász vagy virsli Elkészítés menete: A burgonyát, a vöröshagymát megtisztítjuk,
Read more…

FÁNK BAKE-FREE KELT TÉSZTA LISZTKEVERÉKBŐL ( glutén-, tej- és tojásmentesen )

FÁNK BAKE-FREE KELT TÉSZTA LISZTKEVERÉKBŐL ( glutén-, tej- és tojásmentesen )
Tags: , , , , , ,
Megosztás

Fánk Bake-Free kelt tészta lisztkeverékbőlglutén-, tej-és tojásmentesen gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, kukoricaliszt-, és keményítőmentes, burgonyamentes, rizsmentes, vegán, élelmi rostban gazdag, hozzáadott zsiradék nélkül készíthetők kenyerek és péksütemények belőle A tészta összeállításához a zacskón lévő leírást használtam, az anyaghányadot dupláztam, így lett 23 db fánk. A kelesztéshez és annak hosszához a saját, más lisztkeverékekhez kidolgozott technikámat vettem
Read more…

BANÁNKENYÉR GLUTÉNMENTESEN

BANÁNKENYÉR GLUTÉNMENTESEN
Tags: , , ,
Megosztás

Banánkenyér gluténmentesen Egy ismerősünk kért meg, hogy mentesítsem a banánkenyér receptjét. A lánya Angliában már többször kóstolta, nagyon ízlett neki és szeretné itthon is elkészíteni. Mivel Amerikából, annak is inkább a déli területeiről származik ez a nagyon egyszerű “édes kenyér” – sütemény, ezért, egy olyan receptet vettem alapul, amiről úgy gondoltam, hogy elég autentikus. Az
Read more…

PÓRÉHAGYMA LEVES GLUTÉNMENTESEN

PÓRÉHAGYMA LEVES GLUTÉNMENTESEN
Tags: , , ,
Megosztás

Póréhagyma leves gluténmentesen Az egyik kedvenc francia-amerikai séfemtől láttam a receptet, amiben ezt a póréhagyma levest készítette el. Két dolog tetszett meg benne, az egyik a végtelen egyszerűsége, míg a másik, hogy alapból gluténmentes, hiszen burgonyapelyhet használt a sűrítéshez. Tejmentesen is elkészíthetjük, ha a habtejszínt lecseréljük kókusztejszínre, de akkor én már tennék bele pár karika
Read more…

SAJTOS PARTYFALATKÁK

SAJTOS PARTYFALATKÁK
Tags: , , , , , ,
Megosztás

Sajtos partyfalatkák Ez egy tökéletes vendégváró “sós” aprósütemény. Nagyon egyszerű, se élesztő, se sütőpor nem kell a tésztájába és rizslisztből elkészíthető. Ha nem akarunk, a formázással sem kell bajlódni, csak felkockázzuk és mehet a sütőbe. Akár előző nap is megsüthetjük, mert a benne lévő sajttól nem fog kiszáradni, viszont jól zárjuk el, hogy kibírja másnapig.
Read more…

CSOKOLÁDÉ MOUSSE TORTA SZILVAZSELÉVEL, BAKE-FREE PISKÓTÁVAL GLUTÉN-, TEJ- ÉS TOJÁSMENTESEN

CSOKOLÁDÉ MOUSSE TORTA SZILVAZSELÉVEL, BAKE-FREE PISKÓTÁVAL GLUTÉN-, TEJ- ÉS TOJÁSMENTESEN
Tags: , , , , ,
Megosztás

Csokoládé mousse torta szilvazselével, Bake-Free piskótával glutén-, tej- és tojásmentesen A tojásmentes piskótatészta hozzávalói 23 cm-es tortakarikához: 250 gr Bake-Free piskóta lisztkeverék90 gr cukor1 teáskanál vanília aroma310 gr szoba hőmérsékletű víz A piskóta elkészítése a zacskórecept alapján történt:Keverjük össze a nedves és a száraz hozzávalókat, majd öntsük össze és dolgozzuk el alaposan. Azonnal töltsük a
Read more…