KRÉMES GLUTÉNMENTESEN

KRÉMES GLUTÉNMENTESEN
Tags: , , , ,
Megosztás

Krémes gluténmentesen Hozzávalók a krémhez 750 ml tej250 ml habtejszín 8 db tojás 240 g kristálycukor 20 g vaníliás cukor 80 g rizsliszt 50 g kukoricakeményítő 2 csomag Schar leveles tészta ( ha házilag szeretné elkészíteni valaki, akkor a blogon talál hozzá receptet Schar mix B lisztből ) A fagyasztott leveles tészta előkészítése a felhasználáshoz  
Read more…

PASTÉIS DE BELÉM

PASTÉIS DE BELÉM
Tags: , , , , ,
Megosztás

Pastéis de Belém,leveles tésztából készült kosárka fahéjas vanília krémmel Portugália, Lisszabon egyik leghíresebb sütije. Ha jártál már ott, biztos, hogy láttad a cukrászdák kínálatában a fahéjas-vaníliás krémmel töltött leveles kosárkát. A Belém torony tövénél található kis cukrászdában 1837 óta készítik a mai napig az eredeti, titkos recept alapján. Ha már Lisszabonban jártam, természetes volt, hogy
Read more…

TIROLI RÉTES GLUTÉNMENTESEN NUTRIFREE MIX PER PASTA FRESCA LISZTTEL

TIROLI RÉTES GLUTÉNMENTESEN NUTRIFREE MIX PER PASTA FRESCA LISZTTEL
Tags: , , , , ,
Megosztás

Tiroli rétes gluténmentesen Nutrifree mix per Pasta Fresca liszttel     Túrótöltelék 1 rúdhoz: 250 g áttört tehéntúró 80 g kristálycukor 10 g vaníliás cukor 1 g reszelt citromhéj 2 g reszelt narancshéj 25 g burgonyapehely A burgonyapehely kivételéve a hozzávalókat összekeverjük . Majd, ha a cukor felolvadt, hozzáadjuk a pelyhet is, ez fogja felvenni a
Read more…

SAJTOS RÚD (vajas-leveles tészta )

SAJTOS RÚD (vajas-leveles tészta )
Tags: , , ,
Megosztás

Sajtos – köményes rúd HÁZI KÉSZÍTÉSŰ GLUTÉNMENTES VAJAS – LEVELES TÉSZTÁVAL!! 1000 g Schar B – mix 1000 g vaj / margarin 20 g cukor 4 g só 5,5-6 dl meleg víz ( 50-60 fokos ) 5 g  20%-os ecet 800 g lisztet, a sóval, a cukorral és a meleg vízzel valamint az ecettel homogén
Read more…