KENYÉR SCHAR mix B LISZTKEVERÉKBŐL

KENYÉR SCHAR mix B LISZTKEVERÉKBŐL
Tags: , , ,
Megosztás

Kenyér Schar mix B lisztkeverékből A tésztával nagyon könnyű dolgozni, formázni. A végeredmény egy igazi ropogós héjú, rusztikus cipó lett. A kenyértészta hozzávalói: 250 g Schar mix B 5 g száraz porélesztő ( Haas vagy Dr. Oetker ) 5 g cukor 200 – 205 gr langyos víz 8 g olaj 2 csipet só A sütőt
Read more…

KRÉMES GLUTÉNMENTESEN

KRÉMES GLUTÉNMENTESEN
Tags: , , , ,
Megosztás

Krémes gluténmentesen Hozzávalók a krémhez 750 ml tej250 ml habtejszín 8 db tojás 240 g kristálycukor 20 g vaníliás cukor 80 g rizsliszt 50 g kukoricakeményítő 2 csomag Schar leveles tészta ( ha házilag szeretné elkészíteni valaki, akkor a blogon talál hozzá receptet Schar mix B lisztből ) A fagyasztott leveles tészta előkészítése a felhasználáshoz  
Read more…

PASTÉIS DE BELÉM

PASTÉIS DE BELÉM
Tags: , , , , ,
Megosztás

Pastéis de Belém,leveles tésztából készült kosárka fahéjas vanília krémmel Portugália, Lisszabon egyik leghíresebb sütije. Ha jártál már ott, biztos, hogy láttad a cukrászdák kínálatában a fahéjas-vaníliás krémmel töltött leveles kosárkát. A Belém torony tövénél található kis cukrászdában 1837 óta készítik a mai napig az eredeti, titkos recept alapján. Ha már Lisszabonban jártam, természetes volt, hogy
Read more…