GESZTENYEKRÉMES PISKÓTATEKERCS GLUTÉNMENTESEN

GESZTENYEKRÉMES PISKÓTATEKERCS GLUTÉNMENTESEN
Tags: , , , , ,
Megosztás

Gesztenyekrémes piskótatekercs gluténmentesen Hozzávalók a piskótatekercshez: 4 db tojás ( ” L”-es méretű 60-65 g-os )80 g kristály cukor100 g rizsliszt( barna vagy sima fehér rizsliszttel is működik ) A piskótatekercs készítése: Sütőt 140 fokra előmelegítjük. A sütőlemezre szilikonos sütőpapírt fektetünk. SÉF TIPP!: Ha nem szilikonos a sütőpapír, akkor ecsettel hajszál vékonyan kenjük át olajjal,
Read more…

CSOKOLÁDÉ MOUSSE TORTA SZILVAZSELÉVEL, BAKE-FREE PISKÓTÁVAL GLUTÉN-, TEJ- ÉS TOJÁSMENTESEN

CSOKOLÁDÉ MOUSSE TORTA SZILVAZSELÉVEL, BAKE-FREE PISKÓTÁVAL GLUTÉN-, TEJ- ÉS TOJÁSMENTESEN
Tags: , , , , ,
Megosztás

Csokoládé mousse torta szilvazselével, Bake-Free piskótával glutén-, tej- és tojásmentesen A tojásmentes piskótatészta hozzávalói 23 cm-es tortakarikához: 250 gr Bake-Free piskóta lisztkeverék90 gr cukor1 teáskanál vanília aroma310 gr szoba hőmérsékletű víz A piskóta elkészítése a zacskórecept alapján történt:Keverjük össze a nedves és a száraz hozzávalókat, majd öntsük össze és dolgozzuk el alaposan. Azonnal töltsük a
Read more…

KÓKUSZOS-MÁLNATORTA GLUTÉN- ÉS TEJMENTESEN

KÓKUSZOS-MÁLNATORTA GLUTÉN- ÉS TEJMENTESEN
Tags: , , , , , ,
Megosztás

Kókuszos-Málnatorta glutén- és tejmentesen 22 cm-es kapcsos tortaformához A házassági évfordulónkra készült ez a torta, ami nem csak glutén, de tejmentes is, mivel a málna krémhez kókusztejet használtam. Innentől már adta magát, hogy a tortában a második krémréteg kókuszos legyen. Nagyon passzolnak egymáshoz! A torta készítését szakaszokra lehet bontani:A megsütött tésztának ki kell hűlnie teljesen,
Read more…

KÓKUSZKOCKA

KÓKUSZKOCKA
Tags: , ,
Megosztás

Kókuszkocka Hozzávalók: 6 db L-es méretű ( 60-65 g ) tojás ( ha kisebb a tojás, akkor az összsúlyt 6 x 60 g= 360 g vegyük figyelembe ) 120 g cukor 150 g rizsliszt 100 g étcsokoládé50 g kristálycukor250 g habtejszín VAGY kókusztejszín100 g kókuszreszelék A piskóta elkészítése: A cukor 1/3 részét a tojássárgájával kihabosítjuk.
Read more…

ALMÁS PITE TOJÁSMENTES HABCSÓKKAL ( glutén-, tej- és tojásmentes )

ALMÁS PITE TOJÁSMENTES HABCSÓKKAL ( glutén-, tej- és tojásmentes )
Tags: , , , , , ,
Megosztás

Almás pite tojásmentes habcsókkal( glutén-, tej- és tojásmentes ) A tészta hozzávalói: 300 g Nutrifree mix per Dolci150 g zsiradék ( tejmentes margarin, kókuszzsír, zsír )9 g sütőpor30 g cukor150 g növényi tejrizsliszt a szóráshoz A töltelék hozzávalói: 1 kg alma2 g fahéj1 g reszelt citromhéj 1 g reszelt narancshéj10 g vaníliás cukor 50 +
Read more…