KRÉMES RIZSPAPÍRRAL

KRÉMES RIZSPAPÍRRAL
Tags: , ,
Megosztás

Krémes A rizspapírt a vízbe mártjuk egy-két másodpercre. Sütőpapírra helyezve, kevés olvasztott vajjal kenjük meg és RÉTEGENKÉNT süssük meg, 200 fokon a sütőben. (kb. 3-4 réteget helyezzünk ebből egymásra). A tetejéhez ugyan ezt a folyamatot ismételjük meg! A krém (Spórolós vanília krém) 6 tojást, 200gramm kristálycukorral, 40g zselatinnal, 20g vaníliás cukorral és 20g rizsliszttel habverő
Read more…

Rétes rizspapírral gluténmentesen

Rétes rizspapírral gluténmentesen
Tags: , , , ,
Megosztás

Túrós rétes rizspapír tésztával   1 csomag rizspapír olaj vagy olvasztott vaj a kenéshez A Tao Tao márkájú rizspapírt, az Intersparban vettem. A rizslapokat kettő másodpercre hideg vízbe áztatjuk, majd a kicsit megvajazott vagy olajozott folpackra tesszük egymás mellé szorosan. 1 rúdhoz kb. 10 lapot használtam. Az első rétegnek 6 db-ot fektettem le, majd a
Read more…

AMERIKAI PALACSINTA RIZSLISZTTEL

AMERIKAI PALACSINTA RIZSLISZTTEL
Tags: , ,
Megosztás

Amerikai palacsinta 250 g rizsliszt 3 g sütőpor 1 csipet só 50 g cukor 3 db tojás szoba hőmérsékletű ( L-es méretű ) 80 g olvasztott vaj + vaj a sütéshez 1 dl langyos tej A száraz, majd a nedves összetevőket is összekeverjük. Egy jó sűrű palacsinta masszához hasonlít a tészta állaga. A serpenyőben kevés
Read more…

SAJTOS RÚD (vajas-leveles tészta )

SAJTOS RÚD (vajas-leveles tészta )
Tags: , , ,
Megosztás

Sajtos – köményes rúd HÁZI KÉSZÍTÉSŰ GLUTÉNMENTES VAJAS – LEVELES TÉSZTÁVAL!! 1000 g Schar B – mix 1000 g vaj / margarin 20 g cukor 4 g só 5,5-6 dl meleg víz ( 50-60 fokos ) 5 g  20%-os ecet 800 g lisztet, a sóval, a cukorral és a meleg vízzel valamint az ecettel homogén
Read more…

KÉPVISELŐFÁNK

KÉPVISELŐFÁNK
Tags: , , ,
Megosztás

Képviselőfánk rizslisztből! ( égetett tészta ) A recept sima, fehér rizsliszttel, barna rizsliszttel és teljes kiőrlésű barna rizsliszttel is működik! A recept laktózmentes tejjel és vajjal is tökéletesen működik! kb 10-15 db ( teniszlabda méretűek ) !! Ha többet szeretnénk készíteni, mint az itt megadott mennyiség, akkor kétszer egymás után készítsük el a tésztát és
Read more…

MUFFIN – CUPCAKE RIZSLISZTTEL

MUFFIN – CUPCAKE RIZSLISZTTEL
Tags: , ,
Megosztás

Muffin – Cupcake 550 g sárgarépa, megtisztítva, lereszelve 300 g rizsliszt 300 g olvasztott vaj 250 g barna cukor 1 csomag sütőpor 1 mokkás kanál fele szódabikarbóna 4 tojás ( L-es méretű ) 1 g fahéj A  cukrot és a tojást habosra keverjük. Hozzáadjuk az összes többi hozzávalót is és óvatosan összeforgatjuk. A sütőformába belehelyezzük
Read more…