Fánk Alfa-mix lisztből gluténmentesen A recept növényi tejjel, növényi / állati eredetű zsiradékkal is elkészíthető! Gyakran kapok visszajelzéseket, hogy az általam kidolgozott recepteket más lisztkeverékkel is sikerrel készítették el. Kíváncsi voltam, hogy valóban 1:1-ben kicserélhetők-e a lisztek, de leginkább, hogy a végeredmény is azonos-e. Így a választásom az egyik legkönnyebben beszerezhető és egyben az egyik
Read more…

Csokoládékrémmel töltött karamellás fánk A recept fehér, barna és teljes kiőrlésű barna rizsliszttel is működik! Laktózmentes tejjel és vajjal is elkészíthető! Ha fontos, hogy a tészta glutén- és tejmentes is legyen, használjuk a blogról ezt a képviselőfánk receptet: KÉPVISELŐFÁNK BARNA RIZSLISZTTEL, GLUTÉN-, TEJ- ÉS CUKORMENTES TÉSZTÁVAL A tészta hozzávalói: Tej 120 g Víz 120 g
Read more…

Képviselőfánk barna rizsliszttel, glutén-, tej és cukormentes tésztával A recept fehér -, barna -, és teljes kiőrlésű barna rizsliszttel is működik! Figyeljünk, hogy a liszt egyenletesen finom szemcséjű legyen. Ha a tapintása durva szemű homokra emlékeztet, akkor az a liszt nem alkalmas a fánk tésztájához. !! Ha többet szeretnénk készíteni, mint az itt megadott mennyiség,
Read more…

Csokoládéfánk Tej 120g Víz 120g Vaj 120g Cukor 10g Só 1g Rizsliszt 150g Tojás 4-5db(240g) 0,5 l olaj sütéshez 2L-es lábasban a tejet, a vizet, a vajat, a cukrot és a sót összeforraljuk. Fakanállal kevergetve hozzáadjuk a lisztet és kevergetve addig főzzük, amíg a tészta el nem válik az edény falától. Majd a tűzről levéve
Read more…

Fánk Nutrifree mix per pane lisztből 500 g liszt, Nutrifree mix per pane 110 g cukor 7 g porélesztő 220 ml tej 100 ml langyos víz 50 g vaj 2 tojás 1 cl rum 500 ml olaj a sütéshez Az élesztőt a langyos tejben feloldjuk 100 g cukorral. 40 fokos sütőbe tesszük az élesztős keveréket
Read more…

Képviselőfánk rizslisztből! ( égetett tészta ) A recept sima, fehér rizsliszttel, barna rizsliszttel és teljes kiőrlésű barna rizsliszttel is működik! A recept laktózmentes tejjel és vajjal is tökéletesen működik! kb 10-15 db ( teniszlabda méretűek ) !! Ha többet szeretnénk készíteni, mint az itt megadott mennyiség, akkor kétszer egymás után készítsük el a tésztát és
Read more…