BANÁNKENYÉR GLUTÉNMENTESEN

BANÁNKENYÉR GLUTÉNMENTESEN
Tags: , , ,
Megosztás

Banánkenyér gluténmentesen Egy ismerősünk kért meg, hogy mentesítsem a banánkenyér receptjét. A lánya Angliában már többször kóstolta, nagyon ízlett neki és szeretné itthon is elkészíteni. Mivel Amerikából, annak is inkább a déli területeiről származik ez a nagyon egyszerű “édes kenyér” – sütemény, ezért, egy olyan receptet vettem alapul, amiről úgy gondoltam, hogy elég autentikus. Az
Read more…

SAJTOS PARTYFALATKÁK

SAJTOS PARTYFALATKÁK
Tags: , , , , , ,
Megosztás

Sajtos partyfalatkák Ez egy tökéletes vendégváró “sós” aprósütemény. Nagyon egyszerű, se élesztő, se sütőpor nem kell a tésztájába és rizslisztből elkészíthető. Ha nem akarunk, a formázással sem kell bajlódni, csak felkockázzuk és mehet a sütőbe. Akár előző nap is megsüthetjük, mert a benne lévő sajttól nem fog kiszáradni, viszont jól zárjuk el, hogy kibírja másnapig.
Read more…

GESZTENYEKRÉMES PISKÓTATEKERCS GLUTÉNMENTESEN

GESZTENYEKRÉMES PISKÓTATEKERCS GLUTÉNMENTESEN
Tags: , , , , ,
Megosztás

Gesztenyekrémes piskótatekercs gluténmentesen Hozzávalók a piskótatekercshez: 4 db tojás ( ” L”-es méretű 60-65 g-os )80 g kristály cukor100 g rizsliszt( barna vagy sima fehér rizsliszttel is működik ) A piskótatekercs készítése: Sütőt 140 fokra előmelegítjük. A sütőlemezre szilikonos sütőpapírt fektetünk. SÉF TIPP!: Ha nem szilikonos a sütőpapír, akkor ecsettel hajszál vékonyan kenjük át olajjal,
Read more…

VANÍLIÁS-MAZSOLÁS KUGLÓF RIZSLISZTBŐL

VANÍLIÁS-MAZSOLÁS KUGLÓF RIZSLISZTBŐL
Tags: , , , ,
Megosztás

Vaníliás-mazsolás kuglóf rizslisztből A recept növényi joghurttal / tejföllel és növényi zsiradékkal is működik! Ezt a süteményt leginkább valamilyen italhoz ( kakaó, tea ) találták ki.A tésztája sűrűbb, masszívabb, mint egy élesztős kelt tészta. Nem is fog annyira megemelkedni, viszont míg a kelt tészta másnapra kezd kiszáradni, addig a kuglóf a minőségét 2-3 napig is
Read more…

GRÍZES TÉSZTA / DARÁS METÉLT RIZSDARÁBÓL

GRÍZES TÉSZTA / DARÁS METÉLT RIZSDARÁBÓL
Tags: , , , , ,
Megosztás

Grízes tészta gluténmentesen rizsdarából 5 adag tésztához Van, aki grízes tésztának, van, aki darás metéltnek ismeri. Végtelenül egyszerű, de mégis sokak által kedvelt étel. Frissen gyúrt tésztából kifejezetten finom és mivel rizsdarával készül, így természetesen gluténmentesen sem kell lemondani róla. Hozzávalók: 100 g rizsdara 60 g vaj VAGY 50 g étolaj vagy zsír 150 g
Read more…

HÁZI KÉSZÍTÉSŰ GYÚRT TÉSZTA RIZSLISZTBŐL

HÁZI KÉSZÍTÉSŰ GYÚRT TÉSZTA RIZSLISZTBŐL
Tags: , ,
Megosztás

Házi készítésű gyúrt tészta rizslisztből 5 adag Hozzávalók: 4 db L-es méretű tojás NAGYON FONTOS!: 250-260 gr összsúly legyen meg! ( Ha kevesebb a tojások súlya, nem fog összeállni a tészta, ha több, akkor túl lágy lesz. ) 380 g rizsliszt + 50 g a nyújtáshoz csipet só Az alapanyagokat tálba tesszük és kézzel addig
Read more…