HABCSÓK TOJÁS NÉLKÜL

HABCSÓK TOJÁS NÉLKÜL
Tags: , , ,
Megosztás

Habcsók TOJÁS NÉLKÜL 1:2-höz az arányban növelhető a habcsók mennyisége1 rész konzerv csicseriborsó leve ( figyeljünk rá, hogy ne sózott legyen )2 rész porcukor Mi 160 g csicseriborsó levet és 320 g porcukrot használtunk. ( Hogy a csicseriborsó se menjen kárba, saláta készült belőle, amit frissen sült húsokhoz ajánlok. A recept “Csicserborsó saláta” néven elérhető
Read more…

GYÜMÖLCSKENYÉR / PÜSPÖKKENYÉR GLUTÉNMENTESEN

GYÜMÖLCSKENYÉR / PÜSPÖKKENYÉR GLUTÉNMENTESEN
Tags: , , , , ,
Megosztás

Gyümölcskenyér / Püspökkenyér gluténmentesen 220 g barna rizsliszt + a gyümölcsök meghempergetéséhez 2 db L-es méretű tojás ( összesen 130 g ) 150 g cukor 70 g vaj 220 g aszalt sárgabarack 100 g aszalt áfonya 100 g apróra vágott, kicsit megpirított dió 100 g kandírozott meggy, zöld és piros vegyesen 4 g szódabikarbóna 2
Read more…

DIÓS HÓKIFLI GLUTÉNMENTESEN NUTRIFREE MIX PER DOLCI SÜTEMÉNYLISZTTEL

DIÓS HÓKIFLI GLUTÉNMENTESEN NUTRIFREE MIX PER DOLCI SÜTEMÉNYLISZTTEL
Tags: , ,
Megosztás

Diós hókifli gluténmentesenNutrifree mix per Dolci süteményliszttel A tészta hozzávalói: 300 g Nutrifree mix per Dolci200 g vaj100 g cukor2 db L-es méretű tojás Dió töltelék: 200 g dió, megpirítva és megdarálva80 g cukor10 g vaníliás cukor20 g apróra vágott kandírozott narancshéj vagy 1 g friss reszelt narancshéj15 ml rumaroma100 ml tej Gesztenye töltelék: 200
Read more…

MASCARPONE KRÉMES PISKÓTATEKERCS CSOKIS “SUBÁBAN” GLUTÉNMENTESEN

MASCARPONE KRÉMES PISKÓTATEKERCS CSOKIS “SUBÁBAN” GLUTÉNMENTESEN
Tags: , , , ,
Megosztás

Piskótatekercs csokis-mandulapelyhes “subában” gluténmentesen A  piskóta  4 db tojás ( ” L”-es méretű 60-65 g-os ) 80g kristály cukor 100 g barna rizsliszt ( barna vagy sima fehér rizsliszttel is működik ) Az elkészítés menete: nézd meg a videót! 140 fokos sütőben alsó-felső sütéssel 30 percig sütöttük a tésztát. Mascarpone krém 250 g mascarpone 175
Read more…

GLUTÉNMENTES DIÓS BEJGLI NUTRI FREE MIX PER PANE LISZTTEL

GLUTÉNMENTES DIÓS BEJGLI NUTRI FREE MIX PER PANE LISZTTEL
Tags: , , , , ,
Megosztás

Gluténmentes Diós Bejgli Nutri Free mix per Pane liszttel Bejgli nélkül elképzelhetetlen a Karácsony, legalábbis nálunk. Ezen az sem változtat, hogy már egy ideje gluténmentes bejgli készül az ünnepre. Sikerült egy olyan tésztát kidolgoznom, hogy még a vendégeink sem vették észre, hogy nem búzalisztes, hanem gluténmentes, amit esznek. Több ismerősöm, akiknek nem kell gluténmentesen étkeznie
Read more…

GLUTÉNMENTES MÁKOS BEJGLI NUTRI FREE MIX PER PANE LISZTTEL

GLUTÉNMENTES MÁKOS BEJGLI NUTRI FREE MIX PER PANE LISZTTEL
Tags: , , , , ,
Megosztás

Gluténmentes Mákos Bejgli Nutrifree mix per Pane liszttel Bejgli nélkül elképzelhetetlen a Karácsony, legalábbis nálunk. Ezen az sem változtat, hogy már egy ideje gluténmentes bejgli készül az ünnepre. Sikerült egy olyan tésztát kidolgoznom, hogy még a vendégeink sem vették észre, hogy nem búzalisztes, hanem gluténmentes, amit esznek. Több ismerősöm, akiknek nem kell gluténmentesen étkeznie kérte,
Read more…

LINZER KOSÁR RIZSLISZTBŐL

LINZER KOSÁR RIZSLISZTBŐL
Tags: , , ,
Megosztás

  Linzer kosárka rizslisztből Hozzávalók: 30 dkg rizsliszt20 dkg vaj10 dkg cukor 1 db L-es méretű tojás 2 literes tálba az alapanyagokat egynemű tésztává gyúrjuk. Hűtőben 20 percig pihentetjük fóliával lefedve, majd lisztezett deszkán 5 mm vastagra kinyújtjuk. Hullámos szélű kiszúróval köröket vágunk ki, amelyekkel a muffin formákat kibéleljük.( Próbáljunk minél gyorsabban dolgozni, mert ahogy
Read more…

LINZER KARIKA RIZSLISZTBŐL

LINZER KARIKA RIZSLISZTBŐL
Tags: , , , ,
Megosztás

  Linzerkarika rizslisztből Sokszor olvasom, hogy “száraz, fojtós, porlik” a gluténmentes lisztből készült linzer vagy pite 🤔Bár az alapanyagok arányai ( 3 rész liszt : 2 rész vaj/ zsiradék : 1 rész cukor ) ugyanazok, mint a búzalisztes receptben, DE!🤞 Ez mégis csak rizsliszt, amiben nincs glutén és sokkal kisebb a nedvességmegtartó képessége is. Ezért
Read more…

GLUTÉNMENTES MÉZES KRÉMES RIZSLISZTBŐL

GLUTÉNMENTES MÉZES KRÉMES RIZSLISZTBŐL
Tags: , , ,
Megosztás

Gluténmentes Mézes krémes rizslisztből( sokan Mézes Zserbóként ismerhetik ) Gluténmentes mézes krémest vagy más néven mézes zserbót sütöttem rizslisztből készült tésztalapokkal. A feleségem gyerekkorában imádta és nagyon örült neki, hogy gluténmentesen sem kell lemondania az egyik nagy kedvencéről.A gluténmentes mézes krémes tésztája puha már az elkészítésekor is, de azt mondják még a búzalisztesre is, hogy
Read more…

GLUTÉNMENTES MÁKOS BEJGLI Schar mix B liszttel

GLUTÉNMENTES MÁKOS BEJGLI Schar mix B liszttel
Tags: , , , , ,
Megosztás

Gluténmentes Mákos bejgli Schar mix B liszttel Bejgli nélkül elképzelhetetlen a Karácsony, legalábbis nálunk. Ezen az sem változtat, hogy már egy ideje gluténmentes bejgli készül az ünnepre. Sikerült egy olyan tésztát kidolgoznom, hogy még a vendégeink sem vették észre, hogy nem búzalisztes, hanem gluténmentes, amit esznek. Több ismerősöm, akiknek nem kell gluténmentesen étkeznie kérte, hogy
Read more…