Mákos Bejgli Nutrifree mix per Pane liszttel Mák töltelék hozzávalói 1 rúdhoz: 300 g darált mák180 g cukor15 ml rumaroma1 g citromhéj1 g narancshéj150 ml tej20 g vaníliás cukor20 g mazsola, 20 ml Triple sec-be / Narancs likőrbe áztatva1 csipet só Bejgli tészta hozzávalói 1 rúdhoz 300 g Nutri Free mix per pane50 g cukor50
Read more…
Linzer kosárka rizslisztből 30 dkg rizsliszt 20 dkg vaj 10 dkg cukor 1 db tojás 2l tálba az alapanyagokat egynemű tésztává gyúrjuk. Hűtőben 20 percig pihentetjük fóliával lefedve, majd lisztezett deszkán 5 mm vastagra kinyújtjuk. Hullámos szélű kiszúróval köröket vágunk ki, amelyekkel a muffin formákat kibéleljük. ( Próbáljunk minél gyorsabban dolgozni, mert ahogy
Read more…
Linzerkarika rizslisztből Sokszor olvasom, hogy “száraz, fojtós, porlik” a gluténmentes lisztből készült linzer vagy pite 🤔Bár az alapanyagok arányai ( 3 rész liszt : 2 rész vaj/ zsiradék : 1 rész cukor ) ugyanazok, mint a búzalisztes receptben, DE!🤞 Ez mégis csak rizsliszt, amiben nincs glutén és sokkal kisebb a nedvességmegtartó képessége is. Ezért
Read more…
Gluténmentes Mézes krémes rizslisztből ( sokan Mézes Zserbóként ismerhetik ) Tészta: 800 g rizsliszt + 50 g szóráshoz 70 ml tej 120 g cukor 100 g vaj 5 db L-es méretű tojás ( 60-65 g ) 10 g szódabikarbóna 120 g méz Krém: 40 dkg vaj 300+100 g porcukor 120 g rizsdara ( barna rizsdara
Read more…
Mákos bejgli Schar mix B liszttel Mák töltelék 1 rúdhoz: 30 dkg mák (darált)15-20 dkg cukor10 g rumaroma1 g citromhéj2 g narancshéj150 ml tej10 g vaníliás cukor50 g mazsola Főzött mákkrém: Az összetevőket egy lábasban addig főzzük folyamatos kevergetés mellett, amíg a cukor el nem olvad.Szoba hőmérsékletűre kihűtve használjuk fel. Bejgli tészta hozzávalói 1 rúdhoz:
Read more…
Diós bejgli Schar mix B liszttelfahéjas-dió és főzött rumos-diótöltelékkel Főzött rumos-diótöltelék: 300 g finomra darált dió120 ml tej150 g cukor10 g vaníliás cukor15 ml rumaroma1 csipet só1-1 g citrom és narancs reszelt héja50 g mazsola Főzött diókrém elkészítése: Az összetevőket egy lábasban addig főzzük folyamatos kevergetés mellett, amíg a cukor el nem olvad.Szoba hőmérsékletűre kihűtve
Read more…