KÓKUSZCSÓK (KÓKUSZ MAKRON)
![KÓKUSZCSÓK (KÓKUSZ MAKRON)](https://blog.glutenmenteschef.hu/wp-content/uploads/2018/08/Kokuszcsok-16.jpg)
Kókuszcsók ( Kókusz makron ) 20 db 10 dkg kókuszreszelék 20 dkg kristálycukor 3-4 tojásfehérje ( 120 g ) 1 g citromhéj reszelék 1 g narancshéj reszelék A kókuszreszeléket, a kristálycukrot, a tojásfehérjéket és a citromhéjat egy edényben összekeverjük, majd folyamatos keverés közben láng felett felforrósítjuk. ( 86°C- ra ) Zománcozott vagy teflon tepsibe kiöntve
Read more…