Archives : máj-2018

    Home / 2018 / május
24 május, 2018

PALACSINTA RIZSLISZTBŐL

PALACSINTA RIZSLISZTBŐL
Posted in : Desszert, Rizslisztből készítettem on by : gmchef
Címke: , , , ,
Megosztás

Palacsinta rizslisztből ( a palacsintasütő méretétől függően 15-20 db)     3 db tojás “L – es” méretű 300 g rizsliszt 4,5 dl tej 1 g só olaj a sütéshez   A tojásokat a rizsliszt felével egy nagyobb tálban habverővel csomómentesre keverjük, majd hozzáadjuk a sót. A tejet folyamatos keverés mellett beleöntjük és hozzáadjuk apránként
Read more

13 május, 2018

TIRAMISU BABAPISKÓTÁVAL GLUTÉNMENTESEN

TIRAMISU BABAPISKÓTÁVAL GLUTÉNMENTESEN
Posted in : Rizslisztből készítettem, Sütemények on by : gmchef
Címke: , , , , ,
Megosztás

Tiramisu babapiskótával gluténmentesen A recept 24 cm átmérőjű tortakarikához vagy normál méretű tepsihez megfelelő !! A receptleírás végén megtalálható a mascarpone krém TEJMENTES, NÖVÉNYI ( MANDULA ) TEJJEL elkészíthető verziója!! Így azoknak, akiknek tejmentesen kell étkezniük sem kell lemondani erről a desszertről.   Babapiskóta hozzávalói: 4 db L-es méretű tojás ( 60-65 g / db
Read more

11 május, 2018

BABAPISKÓTA RIZSLISZTTEL

BABAPISKÓTA RIZSLISZTTEL
Posted in : Rizslisztből készítettem, Sütemények on by : gmchef
Címke: , , , ,
Megosztás

Babapiskóta A tészta sima fehér, barna vagy teljes kiőrlésű rizsliszttel is elkészíthető     4 db L-es méretű tojás ( 60-65 g / db ) 160 g rizsliszt 160 g cukor 10 g vaníliás cukor 10 g porcukor     A tojásokat szétválasztjuk. A sárgáját a fele cukorral habosra keverjük egy tálban, a cukor másik
Read more

4 május, 2018

ZSEMLEGOMBÓC GLUTÉNMENTESEN

ZSEMLEGOMBÓC GLUTÉNMENTESEN
Posted in : Főételek on by : gmchef
Címke: , ,
Megosztás

Zsemlegombóc gluténmentesen       200 g gm kenyér 50 g kacsazsír 50 g vöröshagyma 100 g rizsliszt 2 db L-es méretű tojás 1 csomag petrezselyemzöld 1 mokkás kanál őrölt bors 3 g só   A kenyeret egyforma kis méretű kockákra vágjuk ( 1 x 1 cm ) és száraz serpenyőben folyamatos keverés mellett ropogósra
Read more

2 május, 2018

GNOCCHI GLUTÉNMENTESEN – tejszínes spenóttal

GNOCCHI GLUTÉNMENTESEN – tejszínes spenóttal
Posted in : Főételek, Rizslisztből készítettem on by : gmchef
Címke: , , ,
Megosztás

Gnocchi gluténmentesen tejszínes spenóttal     Tészta hozzávalói: 1 kg héjában főtt krumpli 25 dkg rizsliszt 4 db L-es méretű tojás ( ha kisebb a tojás, akkor az összsúlya legyen 260-280 g) 15 dkg burgonya pehely 5 dkg rizsliszt a szóráshoz 10 g só Burgonyát héjában megfőzzük, kihűtjük, majd meghámozzuk. Összetörjük burgonyanyomóval. Egy tálban 5
Read more