TORTILLA GLUTÉNMENTESEN RIZSLISZTBŐL

TORTILLA GLUTÉNMENTESEN RIZSLISZTBŐL
Tags: , , , ,
Megosztás

Tortilla gluténmentesen rizslisztből 12 db 200 g rizsliszt+ 50 g szóráshoz50 g keményítő1 g só500 ml víz10 g vaj vagy étolaj A vízben feloldjuk a keményítőt, majd takaréklángon besűrítjük (1 percig forraljuk folyamatosan keverve). Hozzáadjuk a rizslisztet valamint a zsiradékot és kevergetve addig főzzük, míg összeáll, kb. 1perc. Ezután egy nagy tepsin még forrón szétterítjük
Read more…

TORTILLA KUKORICALISZTTEL GLUTÉNMENTESEN

TORTILLA KUKORICALISZTTEL GLUTÉNMENTESEN
Tags: , , ,
Megosztás

Tortilla kukoricaliszttel 12 darab tortilla laphoz 500 ml víz 250 kukoricaliszt 50 g kukoricaliszt a szóráshoz 3 g só 10 g kacsazsír vagy étolaj vagy vaj vagy disznózsír Biztos sokan próbálták már elkészíteni ezt az alapvetően gluténmentes “kukoricalepényt”. Azokkal a kukoricalisztekkel, amikkel én találkoztam és amikből el akartam készíteni, az eredeti módszerrel ( víz, liszt,
Read more…