Tejpite gluténmentesen ( Clafoutis ) Elegáns francia neve van Clafoutis ( ejtsd klafuti ), de valójában egy egyszerű tejes pite gyümölccsel. Ne a megszokott piskótás tésztára számítsunk. A clafoutis lényegében egy olyan pite, aminek a széle és a teteje sült, míg a közepe krémes, rezgős. Gyakran nem is villát, hanem kanalat adnak már a szervírozáshoz
Read more…