RÁNTOTT SAJT GLUTÉNMENTES SÉF MÓDRA 3 FÉLE SAJTBÓL

RÁNTOTT SAJT GLUTÉNMENTES SÉF MÓDRA 3 FÉLE SAJTBÓL
Tags: , ,
Megosztás

Rántott sajt Gluténmentes Séf módra 3 féle sajtból   5 dkg vaj 5 dkg rizsliszt 2,5 dl tej 3 x 15 dkg sajt: karaván, trappista, gouda ( 3 féle félkemény sajt, az egyik lehetőleg füstölt ) Bundázáshoz: 5 dkg rizsliszt 2 db 60 g – os  tojás 10 dkg darált burgonyapehely 3 dl étolaj (sütéshez)
Read more…

HÁZI KÉSZÍTÉSŰ RAVIOLI GM SÉF MÓDRA NUTRIFREE mix per PASTA FRESCA ÉS RIZSLISZTTEL

HÁZI KÉSZÍTÉSŰ RAVIOLI GM SÉF MÓDRA NUTRIFREE mix per PASTA FRESCA ÉS RIZSLISZTTEL
Tags: , , , , ,
Megosztás

Házi készítésű Ravioli Gm Séf módra Nutrifree Mix per Pasta Fresca és rizsliszttel 5 adag Tészta: 100 g Nutrifree Mix per Pasta Fresca 125 g Rizsliszt, én Nutri Free Farina di Riso-t használtam + 50 g szóráshoz 3 db tojás ( 65-70 g )+ 1 tojás a kenéshez Paradicsom mártáshoz: 1 kg friss paradicsom vagy
Read more…

CUKKINI, PADLIZSÁN, PAPRIKA ÉS PARADICSOM TÖLTVE

CUKKINI, PADLIZSÁN, PAPRIKA ÉS PARADICSOM TÖLTVE
Tags: , , ,
Megosztás

Cukkini, padlizsán, paprika és paradicsom töltve    200 g rizs 300 g padlizsán ( 1 db ) 300 g cukkini ( 1 db ) 500 g paradicsom ( 3 db ) 1 db kaliforniai paprika 100 g vörös hagyma 2 gerezd fokhagyma 10 g só 2 g törött bors 30 ml olaj 1 teáskanál oregáno
Read more…

STEFÁNIA VAGDALT GLUTÉNMENTESEN ( TOJÁSSAL TÖLTÖTT EGYBEN SÜLT FASÍRT )

STEFÁNIA VAGDALT GLUTÉNMENTESEN ( TOJÁSSAL TÖLTÖTT EGYBEN SÜLT FASÍRT )
Tags: , , ,
Megosztás

Stefánia vagdalt gluténmentesen A posztban videós segédlet! A hagyományostól annyiban tér el, hogy az áztatott zsemlét főtt rizzsel helyettesítjük. 10 adag A fasírozott hozzávalói: darált hús 1000 g (sertéslapocka, pulykacomb stb) rizs 150 g só 20 g + 10 g piros paprika 10 g őrölt bors 1g tojás 1db 6 db 8 percig főzött, majd
Read more…

SERTÉSPÖRKÖLT

SERTÉSPÖRKÖLT
Tags: , ,
Megosztás

Sertéspörkölt lapockából 10 adag   Sertéslapocka 2kg vöröshagyma 60dkg paprika 30dkg paradicsom 20dkg zsír(sertés vagy liba) 15dkg fokhagyma 2dkg köménymag 1g só(asztali) 2dkg fűszerpaprika 2dkg vörösbor 2dl(kihagyható) A vöröshagymát meghámozzuk, a paprikát megmossuk, magházát eltávolítjuk, a paradicsomot lemossuk. 4 literes lábasban a zsírt felmelegítjük, hozzáadjuk az apróra vágott vöröshagymát. 5 percig pirítjuk kevergetve takarék lángon,
Read more…