Megosztás

Kacsa egészben sütve 4-6 adag 20 g só 1 g majoránna 2.5 kg egész konyhakész kacsa ( kibelezett )   A zsírzóját ( püspökfalat) levágjuk. A fűszereket összekeverjük, majd a kacsát kívül-belül bedörzsöljük vele. Legjobb akkor, ha 12 órát vagy legalább egy estét a hűtőben “pácolódik” a fűszerekkel, de akár azonnal is megsüthetjük. A belsejébe
Read more

Megosztás