Tag : gluténmentes

    Home / Posts tagged "gluténmentes"
14 június, 2018

LÁNGOS GLUTÉN-, TEJ- ÉS TOJÁSMENTESEN

LÁNGOS GLUTÉN-, TEJ- ÉS TOJÁSMENTESEN
Posted in : Főételek, Kenyér / péksütemény, Tojásmentes receptek on by : gmchef
Címke: , , , , ,
Megosztás

Lángos glutén-, tej és tojásmentesen   250 g Nutrifree mix per pane 5 g száraz porélesztő ( Haas vagy Dr. Oetker ) 7 g cukor 250 ml langyos víz 3 teáskanál olaj olaj a sütéshez Tálaláshoz: só, fokhagyma, tejföl, reszelt sajt       A sütőt alsó-felső sütési módozatban 50 fokra előmelegítjük és egy tepsit
Read more

10 június, 2018

RÉPATORTA-ÜNNEPLŐBE ÖLTÖZTETVE

RÉPATORTA-ÜNNEPLŐBE ÖLTÖZTETVE
Posted in : Rizslisztből készítettem, Sütemények, Torta on by : gmchef
Címke: , , , , ,
Megosztás

Répatorta-ünneplőbe öltöztetve 23 cm átmérőjű tortaformához     300 g tisztított sárgarépa 300 g rizsliszt 250 g vaj 250 g barna cukor 1 csomag sütőpor 4 db tojás 1 g őrölt fahéj   Az olvasztott vajat kikeverjük a cukorral, hozzáadjuk a tojást, a finomra reszelt sárgarépát, a lisztet és a sütőport. Kivajazott formába öntjük és 150
Read more

9 június, 2018

KOVÁSZOS UBORKA GLUTÉNMENTESEN

KOVÁSZOS UBORKA GLUTÉNMENTESEN
Posted in : Savanyúság / saláta on by : gmchef
Címke: , ,
Megosztás

Kovászos uborka gluténmentesen 5 literes üveghez való mennyiség       2 kg uborka 5 dkg étkezési keményítő ( Haas gluténmentes ) 5 dkg asztali só 1 köteg öreg kapor ( zöld ) 2 l víz     A vizet a sóval felforraljuk. Megmossuk az uborkákat és állítva egy sort az üvegbe teszünk. Rászórjuk a
Read more

30 május, 2018

A CSÁBÍTÓ! ( Rigó Jancsi alapján fehér csokoládékrémmel )

A CSÁBÍTÓ! ( Rigó Jancsi alapján fehér csokoládékrémmel )
Posted in : Rizslisztből készítettem, Sütemények on by : gmchef
Címke: , , , ,
Megosztás

A CSÁBÍTÓ! ( Rigó Jancsi alapján fehér csokoládékrémmel )   Miért “A Csábító” nevet kapta? Rigó Jancsi egy híres cigányprímás volt, aki hírnevét részben annak köszönhette, hogy elcsábította egy belga herceg feleségét. Mivel az én süteményemhez is a prímásról elnevezett Rigó Jancsi adta az ötletet, amiben csak a krémet cseréltem ki fehér csokira, így kócsagnak,
Read more

29 május, 2018

CSÁSZÁRMORZSA RIZSLISZTBŐL, GLUTÉN- ÉS TOJÁSMENTESEN (ORGRAN TOJÁSPÓTLÓVAL )

CSÁSZÁRMORZSA RIZSLISZTBŐL, GLUTÉN- ÉS TOJÁSMENTESEN (ORGRAN TOJÁSPÓTLÓVAL )
Posted in : Desszert, Rizslisztből készítettem, Tojásmentes receptek on by : gmchef
Címke: , , , , ,
Megosztás

Császármorzsa rizslisztből, glutén- és tojásmentesen ( Orgran tojáspótlóval ) A recept növényi tejjel és növényi margarinnal is működik!!     300 g rizsliszt 80 g kristálycukor 10 g vaníliás cukor 9 g Orgran tojáspótló por + 90 ml vízbe 1 g szódabikarbóna 260 ml tej 1 csipet só 30 g mazsola citrom és narancs reszelt
Read more

26 május, 2018

VANÍLIA MÁRTÁSSAL SÜTÖTT TÚRÓS PALACSINTA

VANÍLIA MÁRTÁSSAL SÜTÖTT TÚRÓS PALACSINTA
Posted in : Desszert, Rizslisztből készítettem on by : gmchef
Címke: , , , , ,
Megosztás

Vanília mártással sütött túrós palacsinta A túrós-vaníliás verziót hívják Bécsi túrós palacsintának. Azonban a tölteléket és a szószt szabadon variálhatjuk. Így én már sütöttem a klasszikus vaníliás-túrós, diós-csokoládés és kókuszos-csokoládés párosításban is. Készíthetjük tűzálló jénai vagy pitetálban, de kapcsos tortaformát is használhatunk. Palacsinta ( a palacsintasütő méretétől függően 15-20 db) 3 db tojás “L –
Read more

24 május, 2018

PALACSINTA RIZSLISZTBŐL

PALACSINTA RIZSLISZTBŐL
Posted in : Desszert, Rizslisztből készítettem on by : gmchef
Címke: , , , ,
Megosztás

Palacsinta rizslisztből ( a palacsintasütő méretétől függően 15-20 db)     3 db tojás “L – es” méretű 300 g rizsliszt 4,5 dl tej 1 g só olaj a sütéshez   A tojásokat a rizsliszt felével egy nagyobb tálban habverővel csomómentesre keverjük, majd hozzáadjuk a sót. A tejet folyamatos keverés mellett beleöntjük és hozzáadjuk apránként
Read more