22 szeptember, 2018

FEKETE-ERDŐ TORTA GLUTÉNMENTESEN

FEKETE-ERDŐ TORTA GLUTÉNMENTESEN
Címke: , , , ,
Megosztás

Fekete-erdő torta gluténmentesen 16 szeletes tortaforma, kb. 23 cm átmérő     Sokat keresgéltem a neten, hogy megtaláljam az eredetinek gondolt vagy ahhoz legközelebb álló receptet. Még a neves cukrászdák esetében is voltak eltérések a krémet illetően, hogy csokoládé vagy ízesített tejszín van a meggyzselé mellet. Mivel a torta eredetileg Németországból származik, hiszen nevét is
Read more…

16 augusztus, 2018

FORDÍTOTT ANANÁSZTORTA – PINA COLADA ÍZESÍTÉSSEL

FORDÍTOTT ANANÁSZTORTA – PINA COLADA ÍZESÍTÉSSEL
Címke: , , , , ,
Megosztás

Fordított Ananásztorta – Pina Colada ízesítéssel   1 nagy friss ananász 6 g sütőpor 250 g + 100 g kristálycukor 100 g + 50 g vaj 2 + 4 dl kókusztej 4 db tojás 400 g rizsliszt 1 zacskó vaníliás cukor 1 g só 50 ml rum   Az ananászt megtisztítjuk, közepét eltávolítjuk, hosszában félbe
Read more…

19 július, 2018

JOGHURTOS MÁLNATORTA KAKAÓS PISKÓTALAPOKKAL

JOGHURTOS MÁLNATORTA KAKAÓS PISKÓTALAPOKKAL
Címke: , , ,
Megosztás

Joghurtos málnatorta kakaós piskótalapokkal       Kakaós piskóta: 22 cm átmérőjű tortakarikához 6 db L-es méretű ( 60-65 g ) tojás ( ha kisebb a tojás, akkor az összsúlyt 6 x 60 g= 360 g vegyük figyelembe ) 12 dkg cukor 12 dkg rizsliszt 4 dkg kakaópor     A tojásokat ketté választjuk, a
Read more…

26 június, 2018

FORDÍTOTT, KARAMELLÁS KÖRTETORTA GLUTÉNMENTESEN

FORDÍTOTT, KARAMELLÁS KÖRTETORTA GLUTÉNMENTESEN
Címke: , , , , , ,
Megosztás

Fordított, karamellás körtetorta gluténmentesen A recept növényi tejjel és növényi zsiradékkal is működik! A torta más gyümölcsökkel, mint például alma vagy ananász is elkészíthető! A fordított Ananásztorta Pina Colada ízesítéssel már megtalálható a blogon.   1 kg körte 6 g sütőpor 250 g + 100 g kristálycukor 100 g + 50 g vaj 1 g
Read more…

10 június, 2018

RÉPATORTA-ÜNNEPLŐBE ÖLTÖZTETVE

RÉPATORTA-ÜNNEPLŐBE ÖLTÖZTETVE
Címke: , , , , ,
Megosztás

Répatorta-ünneplőbe öltöztetve 23 cm átmérőjű tortaformához     300 g tisztított sárgarépa 300 g rizsliszt 250 g vaj 250 g barna cukor 1 csomag sütőpor 4 db tojás 1 g őrölt fahéj   Az olvasztott vajat kikeverjük a cukorral, hozzáadjuk a tojást, a finomra reszelt sárgarépát, a lisztet és a sütőport. Kivajazott formába öntjük és 150
Read more…

27 március, 2018

CSOKI TORTA GLUTÉNMENTESEN

CSOKI TORTA GLUTÉNMENTESEN
Címke: , , , ,
Megosztás

Csoki torta gluténmentesen 23 cm-es tortaformához     Kakaós piskóta: 6 db L-es méretű tojás 120 g kristálycukor 120 g rizsliszt 60 g kakaópor 5 g vaj a tortaforma kikenéséhez     Csoki krém: 250 g 70%-os étcsoki 750 ml habtejszín 100 g porcukor     A krém elkészítése: A csokoládét apróra törjük. A habtejszínt
Read more…