MASÁNSZKI – RIZS ( ahogy én készítem )

MASÁNSZKI – RIZS ( ahogy én készítem )
Tags: , , , , ,
Megosztás

Masánszki – rizs, ahogy én készítem A recept lisztmentes és növényi tejjel is működik, a vaj helyett bármilyen zsiradékot használhatunk. Ahogy a Rizskoch, úgy ez az almával gazdagított változat is megállja a helyét nem csak desszertként, de egy tartalmasabb leves után főételként is. Ahogy az lenni szokott a Masánszky – rizsnek is számtalan elkészítési módját
Read more…

DIÓTORTA FEHÉR CSOKIKRÉMMEL GLUTÉNMENTESEN

DIÓTORTA FEHÉR CSOKIKRÉMMEL GLUTÉNMENTESEN
Tags: , , , ,
Megosztás

Diótorta fehér csokikrémmel gluténmentesen       A torta elkészítését a krémmel kezdjük. Fehér csoki krém 750 ml habtejszín 400 g fehér csoki 250 g darált dió 10 ml vanília kivonat A habtejszínt forráspontig melegítjük, majd a tűzről levesszük és egy tálban az apróra tört fehér csokoládéra csorgatjuk folyamatos keverés mellett. A csoki felolvadása után
Read more…

PORTUGÁL NARANCSTEKERCS GLUTÉNMENTESEN

PORTUGÁL NARANCSTEKERCS GLUTÉNMENTESEN
Tags: , , ,
Megosztás

Portugál Narancstekercs gluténmentesen (Torta de laranja)     A lisszaboni hosszú hétvége alatt látogattunk el egy gluténmentes cukrászdába. Úgy döntöttünk, hogy többféle sütit veszünk, hogy minél inkább megismerjük a helyi specialitásokat. Egy sárga tekercs bújt meg a pult alsó sarkában, ami ránézésre semmi extra, semmi flanc, nem volt habos-babos, a feleségem meg sem akarta venni,
Read more…

ZSERBÓ – RIZSLISZTBŐL KÉSZÜLT TÉSZTÁVAL

ZSERBÓ – RIZSLISZTBŐL KÉSZÜLT TÉSZTÁVAL
Tags: , , , ,
Megosztás

Zserbó – Rizslisztből készült tésztával     A zserbó egy tradicionális süteményünk. Így a neten utánanéztem a receptnek, illetve, hogy a névadójáró, Gerbeaud Émilről ( ejtsd: Zserbó Emil, svájci cukrász és csokoládékészítő mester ) elnevezett cukrászdában hogyan néz ki. Bár az eredeti recept 3 lapot ír, láttam 3 és 4 lappal is sütve. Végül a
Read more…

PISKÓTATEKERCS RIZSLISZTBŐL

PISKÓTATEKERCS RIZSLISZTBŐL
Tags: , , ,
Megosztás

Piskótatekercs rizslisztből A poszt alján található egy videó is, hogy még könnyebb, érthetőbb legyen a recept leírása és az elkészítése!   4 db tojás ( ” L”-es méretű 60-65 g-os ) 80 g kristály cukor 100 g rizsliszt ( barna vagy sima fehér rizsliszttel is működik ) Töltelék: nálam most saját készítésű sárgabarack lekvár  
Read more…