Category : Desszert-Sütemény

    Home / Archive by category "Desszert-Sütemény"
27 június, 2018

MEGGYES PITE RIZSLISZTTEL

MEGGYES PITE RIZSLISZTTEL
Posted in : Desszert-Sütemény, Rizslisztből készítettem on by : gmchef
Címke: , , ,
Megosztás

Meggyes pite rizsliszttel     Tészta: 450 g rizsliszt 300 g vaj 150 g cukor 2 db L-es méretű tojás 1 g utifűmaghéj ( ha nem teszünk bele utifűmaghéjat, a sütőporból 6 g is elég lesz ) 10 g sütőpor +1 db tojás a kenéshez Töltelék: 1 kg meggy 150 g porcukor 20 g vaníliás
Read more

10 június, 2018

RÉPATORTA-ÜNNEPLŐBE ÖLTÖZTETVE

RÉPATORTA-ÜNNEPLŐBE ÖLTÖZTETVE
Posted in : Desszert-Sütemény, Rizslisztből készítettem, Torta on by : gmchef
Címke: , , , , ,
Megosztás

Répatorta-ünneplőbe öltöztetve 23 cm átmérőjű tortaformához     300 g tisztított sárgarépa 300 g rizsliszt 250 g vaj 250 g barna cukor 1 csomag sütőpor 4 db tojás 1 g őrölt fahéj   Az olvasztott vajat kikeverjük a cukorral, hozzáadjuk a tojást, a finomra reszelt sárgarépát, a lisztet és a sütőport. Kivajazott formába öntjük és 150
Read more

30 május, 2018

A CSÁBÍTÓ! ( Rigó Jancsi alapján fehér csokoládékrémmel )

A CSÁBÍTÓ! ( Rigó Jancsi alapján fehér csokoládékrémmel )
Posted in : Desszert-Sütemény, Rizslisztből készítettem on by : gmchef
Címke: , , , ,
Megosztás

A CSÁBÍTÓ! ( Rigó Jancsi alapján fehér csokoládékrémmel )   Miért “A Csábító” nevet kapta? Rigó Jancsi egy híres cigányprímás volt, aki hírnevét részben annak köszönhette, hogy elcsábította egy belga herceg feleségét. Mivel az én süteményemhez is a prímásról elnevezett Rigó Jancsi adta az ötletet, amiben csak a krémet cseréltem ki fehér csokira, így kócsagnak,
Read more

29 május, 2018

CSÁSZÁRMORZSA RIZSLISZTBŐL, GLUTÉN- ÉS TOJÁSMENTESEN (ORGRAN TOJÁSPÓTLÓVAL )

CSÁSZÁRMORZSA RIZSLISZTBŐL, GLUTÉN- ÉS TOJÁSMENTESEN (ORGRAN TOJÁSPÓTLÓVAL )
Posted in : Desszert-Sütemény, Rizslisztből készítettem, Tojásmentes receptek on by : gmchef
Címke: , , , , ,
Megosztás

Császármorzsa rizslisztből, glutén- és tojásmentesen ( Orgran tojáspótlóval ) A recept növényi tejjel és növényi margarinnal is működik!!     300 g rizsliszt 80 g kristálycukor 10 g vaníliás cukor 9 g Orgran tojáspótló por + 90 ml vízbe 1 g szódabikarbóna 260 ml tej 1 csipet só 30 g mazsola citrom és narancs reszelt
Read more

26 május, 2018

VANÍLIA MÁRTÁSSAL SÜTÖTT TÚRÓS PALACSINTA

VANÍLIA MÁRTÁSSAL SÜTÖTT TÚRÓS PALACSINTA
Posted in : Desszert-Sütemény, Rizslisztből készítettem on by : gmchef
Címke: , , , , ,
Megosztás

Vanília mártással sütött túrós palacsinta A túrós-vaníliás verziót hívják Bécsi túrós palacsintának. Azonban a tölteléket és a szószt szabadon variálhatjuk. Így én már sütöttem a klasszikus vaníliás-túrós, diós-csokoládés és kókuszos-csokoládés párosításban is. Készíthetjük tűzálló jénai vagy pitetálban, de kapcsos tortaformát is használhatunk. Palacsinta ( a palacsintasütő méretétől függően 15-20 db) 3 db tojás “L –
Read more

24 május, 2018

PALACSINTA RIZSLISZTBŐL

PALACSINTA RIZSLISZTBŐL
Posted in : Desszert-Sütemény, Rizslisztből készítettem on by : gmchef
Címke: , , , ,
Megosztás

Palacsinta rizslisztből ( a palacsintasütő méretétől függően 15-20 db)     3 db tojás “L – es” méretű 300 g rizsliszt 4,5 dl tej 1 g só olaj a sütéshez   A tojásokat a rizsliszt felével egy nagyobb tálban habverővel csomómentesre keverjük, majd hozzáadjuk a sót. A tejet folyamatos keverés mellett beleöntjük és hozzáadjuk apránként
Read more