Category : Desszert

    Home / Archive by category "Desszert"
4 április, 2018

CANNOLI RIZSLISZTTEL GLUTÉNMENTESEN

CANNOLI RIZSLISZTTEL GLUTÉNMENTESEN
Posted in : Desszert, Karácsonyi édességek, Rizslisztből készítettem on by : gmchef
Címke: , , ,
Megosztás

Cannoli rizsliszttel gluténmentesen   Ez az a desszert, amit akár napokkal korábban is  elkészíthetünk. Ahogy hűl a tészta sütés után, viszonylag kemény. Azonban, ha betöltjük, ahogy telnek a napok úgy puhul meg, omlós-roppanós és egyre finomabb lesz.   Cannoli tészta: 230 g rizsliszt 2 egész tojás, L-es méretű 30 g porcukor 2 g fahéj 30
Read more

4 április, 2018

CANNOLI GLUTÉN- ÉS TOJÁSMENTESEN NUTRIFREE MIX PER DOLCIVAL

CANNOLI GLUTÉN- ÉS TOJÁSMENTESEN NUTRIFREE MIX PER DOLCIVAL
Posted in : Desszert, Karácsonyi édességek on by : gmchef
Címke: , , ,
Megosztás

Cannoli glutén- és tojásmentesen Nutrifree mix per Dolcival   Ez az a desszert, amit akár napokkal korábban is  elkészíthetünk. Ahogy hűl a tészta sütés után, viszonylag kemény. Azonban, ha betöltjük, ahogy telnek a napok úgy puhul meg, omlós-roppanós és egyre finomabb lesz.   Cannoli tészta: 280 g Nutrifree mix per Dolci 29 g porcukor 2
Read more

10 március, 2018

MADÁRTEJ 2 ( NÖVÉNYI TEJJEL )

MADÁRTEJ 2 ( NÖVÉNYI TEJJEL )
Posted in : Desszert on by : gmchef
Címke: , , , ,
Megosztás

Madártej 2 ( növényi tejjel )     2 liter Alpro Kókusztej 10 db L-es méretű tojás 320 g cukor 20 g vaníliás cukor csipet só A tejet a 200 g cukorral valamint a vaníliás cukorral egy lábasban forráspontig melegítjük. Közben 4 tojás fehérjét a sóval és a fennmaradó 120 g cukorral kemény habbá verjük. A
Read more

17 február, 2018

ARANYGALUSKA VANÍLIA SODÓVAL NUTRIFREE MIX PER PANE LISZTTEL

ARANYGALUSKA VANÍLIA SODÓVAL  NUTRIFREE MIX PER PANE LISZTTEL
Posted in : Desszert on by : gmchef
Címke: , , , ,
Megosztás

Aranygaluska vanília sodóval Nutrifree mix per pane liszttel A recept növényi tejjel és margarinnal, illetve Mantler liszttel is ugyan ezekkel az arányokkal elkészíthető       A tészta: 500 g liszt 110 g cukor 7 g porélesztő 220 ml tej 100 ml langyos víz 50 + 200 g vaj 2 tojás+ 1 tojás a kenéshez
Read more

25 január, 2018

KÉPVISELŐFÁNK BARNA RIZSLISZTTEL, GLUTÉN-, TEJ- ÉS CUKORMENTES TÉSZTÁVAL

KÉPVISELŐFÁNK BARNA RIZSLISZTTEL, GLUTÉN-, TEJ- ÉS CUKORMENTES TÉSZTÁVAL
Posted in : Desszert, Fánk, Rizslisztből készítettem on by : gmchef
Címke: , , , , , , ,
Megosztás

Képviselőfánk barna rizsliszttel, glutén-, tej és cukormentes tésztával A recept sima, fehér rizsliszttel, barna rizsliszttel és teljes kiőrlésű barna rizsliszttel is működik! 250 g víz 100 g zsír 1 csipet só 150 g  ( teljes kiőrlésű ) barna rizsliszt 4 db L-es tojás ( 60-65 g / db ) (ha kisebb tojásokat használunk, tessék megmérni
Read more

5 január, 2018

PAVLOVA TORTA 2 – HABCSÓK TORTA TOJÁS NÉLKÜL

PAVLOVA TORTA 2 – HABCSÓK TORTA TOJÁS NÉLKÜL
Posted in : Desszert, Torta on by : gmchef
Címke: , , , , ,
Megosztás

Pavlova torta 2 – Habcsók torta tojás nélkül Egy liszttől, lisztkeveréktől és tojástól mentes nagyon egyszerű, de mégis látványos és finom desszert Készülhet mini tortaként, személyre szabott adagokban vagy “normál” tortakarika méretben   Habcsók – “tészta alap” 1:2-höz az arányban növelhető a habcsók mennyisége 1 rész konzerv csicseriborsó leve ( figyeljünk rá, hogy ne sózott
Read more

2 január, 2018

TEJBEGRÍZ (RIZSDARÁBÓL)

TEJBEGRÍZ (RIZSDARÁBÓL)
Posted in : Desszert on by : gmchef
Címke: , , ,
Megosztás

Tejbegríz rizsdarából   1 l tej 100 g rizsdara 150 g kristálycukor 1 csipet só 10 g vaníliás cukor ( elhagyható ) A tejet lábasba öntjük és feltesszük melegedni. Majd hozzáadjuk az összes többi hozzávalót is és folyamatos kevergetés mellett takarék lángon sűrűre főzzük. Tálaláskor kakaóval, fahéjjal megszórva fogyaszthatjuk. Nálunk a fahéj a “befutó”.