Category : Desszert

    Home / Archive by category "Desszert" (Page 4)
10 április, 2017

KÉPVISELŐFÁNK

KÉPVISELŐFÁNK
Posted in : Desszert, Fánk, Rizslisztből készítettem on by : gmchef
Címke: , , ,
Megosztás

Képviselőfánk rizslisztből! ( égetett tészta ) A recept sima, fehér rizsliszttel, barna rizsliszttel és teljes kiőrlésű barna rizsliszttel is működik! kb 10-15db ( teniszlabda méretűek ) Tej 120g Víz 120g Vaj 120g Cukor 10g Só 1g Rizsliszt 150g Tojás 4-5 db( a tojásokat tessék megmérni, érje el a súlyuk összesen a 220-240 g-ot ) Porcukor
Read more

3 április, 2017

MUFFIN – CUPCAKE RIZSLISZTTEL

MUFFIN – CUPCAKE RIZSLISZTTEL
Posted in : Desszert, Rizslisztből készítettem on by : gmchef
Címke: , ,
Megosztás

Muffin – Cupcake 550 g sárgarépa, megtisztítva, lereszelve 300 g rizsliszt 300 g olvasztott vaj 250 g barna cukor 1 csomag sütőpor 1 mokkás kanál fele szódabikarbóna 4 tojás ( L-es méretű ) 1 g fahéj A  cukrot és a tojást habosra keverjük. Hozzáadjuk az összes többi hozzávalót is és óvatosan összeforgatjuk. A sütőformába belehelyezzük
Read more

16 március, 2017

LINZER KOSÁR RIZSLISZTBŐL

LINZER KOSÁR RIZSLISZTBŐL
Posted in : Desszert, Karácsonyi édességek, Rizslisztből készítettem on by : gmchef
Címke: , , ,
Megosztás

  Linzer kosárka rizslisztből 30 dkg rizsliszt 20 dkg vaj 10 dkg cukor 1 db tojás   2l tálba az alapanyagokat egynemű tésztává gyúrjuk. Hűtőben 20 percig pihentetjük fóliával lefedve, majd lisztezett deszkán 5 mm vastagra kinyújtjuk. Hullámos szélű kiszúróval köröket vágunk ki, amelyekkel a muffin formákat kibéleljük. ( Próbáljunk minél gyorsabban dolgozni, mert ahogy
Read more

16 március, 2017

GOFRI GLUTÉN ÉS TOJÁSMENTESEN

GOFRI GLUTÉN ÉS TOJÁSMENTESEN
Posted in : Desszert on by : gmchef
Címke: , , ,
Megosztás

  Gofri glutén és tojásmentesen 100 gr Schar Mix-B lisztkeverék 2 dl langyos tej 20 gr cukor csipet só 6 gr sütőpor Az összetevőket csomómentesre kikeverjük egy tálban, majd 10 percet pihentetjük a tésztát. Kiolajozott gofrisütőben készre sütjük, kb 6-10 perc alatt. NÖVÉNYI TEJJEL IS ELKÉSZÍTHETŐ!

20 február, 2017

GOFRI RIZSLISZTTEL

GOFRI RIZSLISZTTEL
Posted in : Desszert, Rizslisztből készítettem on by : gmchef
Címke: , ,
Megosztás

Gofri Rizsliszttel 250 g rizsliszt 3 g sütőpor 1 csipet só 50 g cukor 3 db tojás szoba hőmérsékletű ( L-es méretű ) 80 g olvasztott vaj + vaj a gofri sütő kenéséhez 1 dl langyos tej A száraz, majd a nedves összetevőket is összekeverjük. Egy jó sűrű palacsinta masszához hasonlít a tészta állaga. A
Read more

24 január, 2017

EKLER FÁNK

EKLER FÁNK
Posted in : Desszert, Fánk, Rizslisztből készítettem on by : gmchef
Címke: , ,
Megosztás

Ekler fánk Tej 120g Víz 120g Vaj 120 Cukor 10g Só 1g Rizsliszt 150g Tojás 4-5 db ( a tojásokat tessék megmérni, érje el a súlyuk összesen a 220-240 g-ot ) Porcukor 2dkg 2L-es lábasban a tejet, a vizet, a vajat, a cukrot és a sót összeforraljuk. Fakanállal kevergetve hozzáadjuk a lisztet. majd további1 percig
Read more

19 november, 2016

Gluténmentes Churros

Gluténmentes Churros
Posted in : Desszert, Fánk, Rizslisztből készítettem on by : gmchef
Címke: , ,
Megosztás

Churros 230 ml víz 120 g vaj 1g vaníliás cukor 50 g barna cukor 1 g só 150 g rizsliszt 3 tojás ( L méretű, 60-65g) 3 dl étolaj vagy sütőpapír 2 literes lábasban a vizet, a vajat, a cukrot és a sót összeforraljuk. Fakanállal kevergetve hozzáadjuk a lisztet. 1 percig főzzük, majd a tűzről
Read more