KAPROS-TÚRÓS PITE RIZSLISZTBŐL

KAPROS-TÚRÓS PITE RIZSLISZTBŐL
Tags: , , ,
Megosztás

Kapros-túrós pite rizslisztből   Pitetészta: 450 g rizsliszt 300 g vaj 150 g cukor 2 db L-es méretű tojás 1 g utifűmaghéj 10 g sütőpor +1 db tojás a kenéshez A túrótöltelék: 900 g túró 300 g cukor 30 g vaníliás cukor 45-50 g burgonyapehely ( a túró víztartalmától függ a pehely mennyisége ) 1
Read more…

SOMLÓI GALUSKA GLUTÉNMENTESEN

SOMLÓI GALUSKA GLUTÉNMENTESEN
Tags: , , , , , ,
Megosztás

Somlói galuska gluténmentesen Rizsliszttel készített piskótával   Hogy kinek is köszönhetjük a somlóit, megoszlanak a vélemények. Vannak akik Gollerits Károlyt a Gundel étterem egykori főpincérét tartják a megálmodónak, de mindenképpen Szőcs Béla cukrászmester volt, aki először elkészítette. Neve nagy valószínűséggel a Fót melletti Somlyó-hegyhez kapcsolódik, ahol alkotója hosszú évtizedeken át élt és működtette cukrászműhelyét. 1958-ban
Read more…

FORDÍTOTT, KARAMELLÁS KÖRTETORTA GLUTÉNMENTESEN

FORDÍTOTT, KARAMELLÁS KÖRTETORTA GLUTÉNMENTESEN
Tags: , , , , , ,
Megosztás

Fordított, karamellás körtetorta gluténmentesen A recept növényi tejjel és növényi zsiradékkal is működik! A torta más gyümölcsökkel, mint például alma vagy ananász is elkészíthető! A fordított Ananásztorta Pina Colada ízesítéssel már megtalálható a blogon.   1 kg körte 6 g sütőpor 250 g + 100 g kristálycukor 100 g + 50 g vaj 1 g
Read more…

RÉPATORTA-ÜNNEPLŐBE ÖLTÖZTETVE

RÉPATORTA-ÜNNEPLŐBE ÖLTÖZTETVE
Tags: , , , , ,
Megosztás

Répatorta-ünneplőbe öltöztetve 23 cm átmérőjű tortaformához     300 g tisztított sárgarépa 300 g rizsliszt 250 g vaj 250 g barna cukor 1 csomag sütőpor 4 db tojás 1 g őrölt fahéj   Az olvasztott vajat kikeverjük a cukorral, hozzáadjuk a tojást, a finomra reszelt sárgarépát, a lisztet és a sütőport. Kivajazott formába öntjük és 150
Read more…

A CSÁBÍTÓ! ( Rigó Jancsi alapján fehér csokoládékrémmel )

A CSÁBÍTÓ! ( Rigó Jancsi alapján fehér csokoládékrémmel )
Tags: , , , ,
Megosztás

A CSÁBÍTÓ! ( Rigó Jancsi alapján fehér csokoládékrémmel )   Miért “A Csábító” nevet kapta? Rigó Jancsi egy híres cigányprímás volt, aki hírnevét részben annak köszönhette, hogy elcsábította egy belga herceg feleségét. Mivel az én süteményemhez is a prímásról elnevezett Rigó Jancsi adta az ötletet, amiben csak a krémet cseréltem ki fehér csokira, így kócsagnak,
Read more…