Meggyes pite glutén- és tojásmentesen Egy igazi klasszikus mentesen. Ez a pitetészta glutén- és tojásmentesen is puha, omlós, a benne lévő meggyes töltelék pedig szaftos. Ki mivel szereti és a szezonban éppen érő gyümölcsöktől függően variálhatjuk, így meggyel, cseresznyével, szilvával, almával, de kapros túrótöltelékkel is készülhet. Egyszerűen elkészíthető, nem kell hozzá semmi, csak ez a jó
Read more…
Pozsonyi kocka gluténmentesen 8-10 adag A Pozsonyi kocka talán kevésbé ismert desszert, mert cukrászdában nem árulják. Éttermi meleg tészta lenne a pontos meghatározása. Igazi retró, házias sütemény. A lekvárral, mákkal, tojáshabos tejföllel, gyúrt tésztával rétegezve nagyon finom és persze gluténmentesen sem bonyolult az elkészítése. Érdemes kipróbálni és, ha ízlik, a kedvencek listájára felvenni. Ha valaki
Read more…
Csokis csiga glutén- és tojásmentesen cirok lisztkeverékből Mérettől függően 11-13 db csiga Talán meglepő lesz a tészta hozzávalói között a túró, de nálam fontos szempont, hogy 24 óra elteltével is ehető legyen, csak minimálisan veszítsen a puhaságából a glutén- vagy épp glutén- és tojásmentes péksüti. Ezért került bele kísérletképpen a túró. És bevált! A csigákat
Read more…
Isler glutén-. tej- és tojásmentesen A bejegyzésben két recept van, egy rizslisztes-tojásos és egy lisztkeverékkel tojásmentesen készült Isler recept is szerepel. Ha valaki szereti a linzert, akkor biztosan az Isler is a kedvence lesz. Gluténmentesen, sőt glutén-, tej- és tojásmentesen is egyszerűen elkészíthető. Omlós, puha a tésztája, a klasszikus töltelék hozzá a lekvár és a
Read more…
Rögtön puha mézeskalács glutén-, tej- és tojásmentesen Nutrifree lisztkeverékből vagy gluténmentesen rizslisztből Évek óta erős „nyomás” alatt tartanak a facebook oldalam követői mézeskalács ügyben. Egészen mostanáig álltam a sarat. Mézeskalácsot sütöttünk gluténmentesen! Olyat, ami rögtön puha! …. és bár sosem voltunk oda Méziért, de ez most pont olyan, mint amilyennek egy mézeskalácsnak lennie kell, szerintem.
Read more…
Rántott padlizsán gluténmentesen 5 adag Hozzávalók: 5 db 30 dkg-os padlizsán10 g só3 db L-es méretű tojás( a tojásmentes verzióért görgessünk lejjebb! )100 g rizsliszt150 g finomra őrölt burgonyapehely vagy gm panírmorzsa50 ml olaj A padlizsánt tepsire rendezzük és lehetőleg előző este a sütőben 200 fok alsó-felső sütési módozaton 30 perc alatt süssük, csak addig,
Read more…
Coco-choco, gluténmentes kókuszos csoki Ha első ránézésre nagyon emlékeztetne minket egy, az üzletekben is kapható kókuszos csokoládéra, az nem a véletlen műve. 😃 Nagyon-nagyon közeli rokona, nem csak kinézetre, de ízre is. Mindezt úgy, hogy glutén-, tej- és tojásmentes is! Attól függően, hogyan és milyen formát adunk neki, lehet bonbon, szelet csoki, de éppen szaloncukor
Read more…
Csokis bejgli gluténmentesen Sosem gondoltam volna, hogy valaha egy csokoládés gluténmentes bejgli helyet kap a receptjeim között! De pár napja beszélgettem egy nagymamával, akinek az unokája a glutén mellett olajos magvakat és gesztenyét sem ehet, viszont mégis csak szeretett volna neki Karácsonyra egy finom bejglit sütni. Innen jött az ötlet, hogy a csokoládéval és a
Read more…
Körtés mandulatorta ( Almondine ) gluténmentesen Ritka az olyan desszert, amit ilyen egyszerű elkészíteni és ennyire finom. Ez a körtés mandulatorta elég gyorsan az egyik kedvencünk lett. Eredendően gluténmentes, hisz finomra őrölt mandulát használunk. A körte helyett alma vagy ananász is kerülhet a süti tetejére. Azonban, ha friss gyümölcsöt használunk, akkor előtte mindenképpen készítsünk belőle
Read more…
Daramorzsa gluténmentesen 8-10 adag Daramorzsa vagy grízsmarni, ki így, ki úgy ismerheti. Természetesen gluténmentesen sem lehetetlen elkészíteni. Használhatunk rizsdarát vagy cirokdarát hozzá. A lenti receptben megadott anyaghányad mindkét darafajtához megfelelő. Ne keverjük össze a császármorzsával, ami minden esetben valamilyen liszt felhasználásával készül, gluténmentesen például rizsliszt. Míg a daramorzsa, ahogy a neve is mutatja gluténmentesen rizs-,
Read more…
