Zsúrkenyér gluténmentesen Nutrifree mix per Pane lisztből Az egyik leggyakrabban sütött kenyér itthon. Semmi extra, több vagy más hozzávalóra nincs szükség. Csak liszt, élesztő, olaj és víz. A végeredmény egy ropogós kérgű, igazi fehér kenyér, aminek puha a belseje és amikor kisült fantasztikus az illata. Hozzávalók: 500 g Nutrifree mix per pane vagy Schar mix
Read more…

Tökmagos húsgombóc rusztikus paradicsom mártássalNutrifree Spagettivel 5 adag Hozzávalók: 900 g darált sertés vagy marhalapocka vagy pulykacomb16 g só1 g őrölt bors30 g durvára vágott pirított tökmag4-5 db menta levél ( 1 tk szárított ) Szósz: 100+100 g vöröshagyma50 g olíva olaj5 g fokhagyma ( 1-2 gerezd)480 g hámozott konzerv vagy 1.5 kg friss hámozott,
Read more…

  Gofri glutén és tojásmentesen 100 gr Schar Mix-B lisztkeverék 2 dl langyos tej 20 gr cukor csipet só 6 gr sütőpor Az összetevőket csomómentesre kikeverjük egy tálban, majd 10 percet pihentetjük a tésztát. Kiolajozott gofrisütőben készre sütjük, kb 6-10 perc alatt. NÖVÉNYI TEJJEL IS ELKÉSZÍTHETŐ!

Pljeskavica A pljeskavicát készítik sertés, marha és birkahús keverékéből is. A fűszerezése is régiónként változhat, valamint tehetnek bele szódabikarbónát is. Az így elkészített húspogácsa hamburgernek is tökéletes! Az itt leírt receptet egy Nis-i konyhafőnöktől tanultam és a sokféle változata közül így ízlik a legjobban. 50 dkg kétszer darált sertéslapocka 10 g só ½ dl víz
Read more…