Stangli – Zsemle Nutrifree mix per pane liszttel A tészta hozzávalói: 250 g Nutrifree mix per pane5 g száraz porélesztő( Haas vagy Dr. Oetker )5 g cukor210 gr langyos víz8 g olvasztott kacsazsír vagy olaj A sütőt alsó-felső sütési módozatban 50 fokra előmelegítjük és egy tepsit vagy fém lábast 2-2.5 deci vízzel az aljába teszünk.
Read more…
Gluténmentes Diós Bejgli Nutri Free mix per Pane liszttel Bejgli nélkül elképzelhetetlen a Karácsony, legalábbis nálunk. Ezen az sem változtat, hogy már egy ideje gluténmentes bejgli készül az ünnepre. Sikerült egy olyan tésztát kidolgoznom, hogy még a vendégeink sem vették észre, hogy nem búzalisztes, hanem gluténmentes, amit esznek. Több ismerősöm, akiknek nem kell gluténmentesen étkeznie
Read more…
Gluténmentes Mákos Bejgli Nutrifree mix per Pane liszttel Bejgli nélkül elképzelhetetlen a Karácsony, legalábbis nálunk. Ezen az sem változtat, hogy már egy ideje gluténmentes bejgli készül az ünnepre. Sikerült egy olyan tésztát kidolgoznom, hogy még a vendégeink sem vették észre, hogy nem búzalisztes, hanem gluténmentes, amit esznek. Több ismerősöm, akiknek nem kell gluténmentesen étkeznie kérte,
Read more…
Bagett és ZsemleNutrifree mix per Pane liszttel Hozzávalók: 250 g Nutrifree mix per pane5 g száraz porélesztő( Haas vagy Dr. Oetker )5 g cukor205 gr langyos víz8 g olvasztott kacsazsír vagy olaj + a kenéshez A sütőt 50 fokra előmelegítjük és egy kisebb tepsit vagy fém lábast 1-1.5 deci vízzel az aljába teszünk a sütő
Read more…
Fánk Nutrifree mix per pane lisztből gluténmentesen A farsangi időszak egyik legfontosabb „kelléke”, mert nincs farsang fánk nélkül! Miért kellene erről lemondanunk csak azért, mert gluténmentesen kell étkeznünk? Véleményem szerint első sorban nem szalagosnak kell lennie a gluténmentes fánknak, hanem jónak! Az általam használt fordított technikával pedig duci, puha, légiesen könnyű lesz a belseje. Felveszi
Read more…
Zsúrkenyér gluténmentesen Nutrifree mix per Pane lisztből Az egyik leggyakrabban sütött kenyér itthon. Semmi extra, több vagy más hozzávalóra nincs szükség. Csak liszt, élesztő, olaj és víz. A végeredmény egy ropogós kérgű, igazi fehér kenyér, aminek puha a belseje és amikor kisült fantasztikus az illata. Hozzávalók: 500 g Nutrifree mix per pane vagy Schar mix
Read more…
