29 május, 2018

CSÁSZÁRMORZSA RIZSLISZTBŐL, GLUTÉN- ÉS TOJÁSMENTESEN (ORGRAN TOJÁSPÓTLÓVAL )

CSÁSZÁRMORZSA RIZSLISZTBŐL, GLUTÉN- ÉS TOJÁSMENTESEN (ORGRAN TOJÁSPÓTLÓVAL )
Címke: , , , , ,

Megosztás

Császármorzsa rizslisztből, glutén- és tojásmentesen
( Orgran tojáspótlóval )

A recept növényi tejjel és növényi margarinnal is működik!!

 

 

300 g rizsliszt
80 g kristálycukor
10 g vaníliás cukor
9 g Orgran tojáspótló por + 90 ml vízbe
1 g szódabikarbóna
260 ml tej
1 csipet só
30 g mazsola
citrom és narancs reszelt héja
30 g vaj a sütéshez

 

 

A tojáspótlóport a vízzel elkeverjük, majd az összes többi összekevert hozzávalóhoz adjuk. Alaposan kikeverjük. Tapadásmentes serpenyőben a vajat megolvasztjuk és beleöntjük a tésztát. Takarék lángon fedő alatt addig sütjük, amíg a teteje meg nem dermed.

 

Majd darabonként megfordítjuk és közepes lángon sütjük,

 

 

úgy, hogy közben fakanál segítségével apró darabokra morzsoljuk a tésztát.

 

Világos barnára sütjük.
Tálalhatjuk osztrák mintára almapürével

 

vagy lekvárral is.