Kacsa egészben sütve 4-6 adag Hozzávalók: 20 g só1 g majoránna2.3 kg egész konyhakész kacsa ( kibelezett ) A zsírzóját ( püspökfalat) levágjuk. A fűszereket összekeverjük, majd a kacsát kívül-belül bedörzsöljük vele. Legjobb akkor, ha 12 órát vagy legalább egy estét a hűtőben „pácolódik” a fűszerekkel, de akár azonnal is megsüthetjük. A belsejébe tehetünk egy
Read more…