20 május, 2017

PISKÓTATEKERCS RIZSLISZTTEL ÉS MASCARPONE KRÉMMEL TÖLTVE

PISKÓTATEKERCS RIZSLISZTTEL ÉS MASCARPONE KRÉMMEL TÖLTVE
Címke: , ,

Megosztás

Piskótatekercs rizslisztből  házi baracklekvárral és gyümölcsös mascarpone krémmel

 

 4 db tojás ( ” L”-es méretű 60-65 g-os )
80g kristály cukor
100 g rizsliszt

Az elkészítés menete: nézd meg a videót!
140 fokos sütőben alsó-felső sütéssel 30 percig sütöttük a tésztát.

 

 

Mascarpone krém
250 g mascarpone
175 g zsíros tejföl vagy Creme fraiche
80 g kristály cukor
10 g vaníliás cukor vagy 1 vanília rúd kikapart magja
citrom és narancs reszelt héja

A gyümölcsök: apró szemű kék szőlő, áfonya és málna