Ajvár   500 g  padlizsán 500 g kápia paprika 3 gerezd fokhagyma 1 db lila vagy vöröshagyma 40 g növényi olaj 1 citrom leve 5 g só 1 g bors 1 db csilipaprika A padlizsánokat és a paprikát a tűzhely nyílt lángján vagy sütőben (200 fokon kb. 40 percig) addig sütjük, amíg fekete nem lesz
Read more…