Muszaka gluténmentesen A Muszakát, ha jellemeznem kellene, azt mondanám, ez a görögök lasagnéja, csak tésztalapok helyett zöldségekkel rétegezik, bazsalikom helyett oregánót és fahéjat használnak hozzá.A gluténmentes verzióban lényegében a sajtmártáshoz használt liszt az egyetlen, amit rizslisztre cseréltem, minden más eredendően gluténmentes.Talán furcsa, szokatlan lehet elsőre a fahéj egy főételben, pedig nagyon is passzol hozzá!Nem éppen
Read more…