15 szeptember, 2018

SZÓRT TÚRÓS GLUTÉNMENTESEN ( LUSTA ASSZONY RÉTESE )

SZÓRT TÚRÓS GLUTÉNMENTESEN ( LUSTA ASSZONY RÉTESE )
Címke: , , , ,

Megosztás

Szórt túrós gluténmentesen ( Lusta asszony rétese )

A tepsi mérete 35 x 26 cm

 

 

1 kg tehén túró
350 g rizsliszt
400 g porcukor
1 csomag (12 g) sütőpor
40 g vaníliás cukor
150 g vaj
500 g tejföl
2 db tojás
3 dl tej

Hívják “Szórt túrósnak”, de van, aki “lusta asszony rétese” néven ismeri.  Pedig semmi köze a réteshez. Valójában egy elronthatatlan sütemény, hisz tényleg csak bele kell szórni a hozzávalókat a tepsibe. Lehet, hogy nem a legfotogénebb süti, de hogy nagyon finom és megéri elkészíteni, az biztos.
Ez az a sütemény, amit bátran ajánlok a kezdőknek is és mindenkinek, aki még a konyha környékén sem járt. Ez a túrós nekik is sikerülni fog.

A lisztet, a porcukrot és a sütőport összekeverjük.
10 dkg vajat kis darabokban a tepsi aljába vagdalunk, majd a lisztkeverék felét a vaj tetejére szórjuk.

 

A túrót egyenletesen rászórjuk, majd a tejföllel meglocsoljuk.

A liszt másik felét rászórjuk a túróra. A tojást a vaníliás cukorral és a tejjel elkeverjük, majd a liszt tetejére locsoljuk.

A vaj másik felét apró darabokra vágva szintén rászórjuk.

A sütőben 160 fokon alsó-felső sütési módozaton kb. 60 percig sütjük.

 

Megvárjuk, hogy kihűljön és kisebb kocka vagy téglalap alakúra felszeletelve tortalapát vagy spakli segítségével süteményes tálra rendezhetjük.

 

 

 

Vélemény, hozzászólás?