Sertés kagylóval, portugál módra Tavaly novemberben egy hosszú hétvégét Portugáliában, Lisszabonban töltöttünk, ott kóstoltuk először a „Pork portuguese style”-t. Ez az egyik nemzeti ételük, mely kitűnően ötvözi a sertéshúst az óceánból frissen fogott kagylóval. Sült paprikakrém 6 nagy piros Kápia paprika, a magokat távolítsuk el és vágjuk félbe50 g ( tengeri ) só150 ml olívaolaj
Read more…