Gluténmentes kakaós és fahéjas csiga Nutrifree Miscela Piú lisztkeverékből A recept növényi tejjel és növényi zsiradékkal is elkészíthető! A Nutrifree Miscela Piu lisztkeverékéből készültek ezek a gluténmentes fahéjas és kakaós csigák. Ez a lisztkeverék gluténmentes búzakeményítőt is tartalmaz. A tészta jól nyújtható, puha, szinte foszlós. Hozzávalók a tésztához: 250 g Nutrifree Miscela Piu lisztkeverék50 g
Read more…

Gluténmentes Kifli – Zsemle Nutrifree Miscela Piú lisztkeverékből A Nutrifree legújabb gluténmentes lisztkeverékéből a Miscela piúból sütöttem kiflit és a zsemlét. Ez a lisztkeverék cöliákiások által is fogyasztható gluténmentes búzakeményítőt tartalmaz, ettől még inkább hasonlít illatra, ízre és állagra is a hagyományos péksütikhez. Hozzávalók: 250 g Nutrifree Miscela Piu lisztkeverék5 g porélesztő ( Haas vagy
Read more…

Mákos hókifli gluténmentesen Magic Mills Uni Mix cirok lisztkeverékből A feleségem gyerekkori kedvence, amit a vidéken élő nagymamája gyakran sütött. Más lisztkeverékekből már sokszor készítettük gluténmentesen, de most úgy gondoltuk kipróbáljuk a rizs- és kukoricamentes, lassú felszívódású cirok lisztkeverékből is. Hibátlan lett. A tészta hozzávalói:egy adagból 20 db kifli lett 300 g Magic Mills Uni
Read more…

Hamburger zsemle Magic Mills Uni Mix cirok lisztkeverékből glutén- és tejmentesen A hamburger zsemle a Magic Mills lassú felszívódású cirok lisztkeverékéből szuper gyorsan megvan. De teljesen másképp, mint, ahogy azt bárki is elképzelné. Tényleg csak 15 perc a kelesztési idő és már süthetjük is. Fontos, a tészta állaga miatt muszáj formában sütni. Tojás nélkül nekem
Read more…

Pizza glutén-, tej- és tojásmentesen Magic Mills Uni Mix cirok lisztkeverékből Ez a recept csak és kizárólag a cirok lisztkeverékhez jó! Más lisztkeverékekhez is van kidolgozott recept a blogon, a Schar mix B, a Nutrifree mix per pane, a Pennys liszthez, Lisztmix használjuk azokat! Mindig is azt mondtam, ha van egy jó gluténmentes kenyér-zsemle receptünk,
Read more…

Lángos Magic Mills Uni Mix cirok lisztkeverékből glutén-, tej- és tojásmentesen Ez a recept csak és kizárólag a cirok lisztkeverékhez jó! Más lisztkeverékekhez is van kidolgozott recept a blogon, a Schar mix B, a Nutrifree mix per pane, a Pennys liszthez, Lisztmix használjuk azokat! A család egyik nagy kedvence: A LÁNGOS! Ez az én gluténmentes
Read more…

Darafelfújt gluténmentesen Magic Mills cirokdarából 10 adag Aki szereti a tejbegrízt, annak ez a desszert is be fog jönni. A rizskókot vagy más néven rizsfelfújtat szerintem mindenki ismeri. Na, de a DARAFELFÚJTAT? Cirok darából készült és saját sárgabarack lekvárunkkal dobtuk fel, de mehet mellé gyümölcs vagy épp csokiöntet is. Hidegen vagy melegen is finom és
Read more…

Házi készítésű tojásmentes majonéz / Vegán majonéz Mióta a konzerv csicseriborsó levéből habcsókot tudtam készíteni, azóta már kevés dolog tud meglepni. Erre most jött velem szembe ugyanebből az alapanyagból a majonéz ötlete. Kialakítottam egy saját, grammra pontos anyaghányadot és egy technikát, amivel sűrűbb, szinte pudingszerűen rezgős állagot értem el. Az így kapott tojásmentes majonéz könnyen
Read more…

Stíriai metélt gluténmentesen tepsi belső mérete: 20 x 30 cm A stíriai metélt éttermi desszert ( bár már ott is egyre ritkábban látható étlapon ), mint cukrászdai, ezért talán kevésbé ismert. Pedig egy végtelenül egyszerűen elkészíthető és finom sütemény. Lényegében egy túróval készült metélt tészta, amit egy tejfölös, édes mártással összesütünk.A gluténmentes stíriai metélt tésztájának
Read more…

Pacalpörkölt 10 adag A facebook szerint a követőim mindössze 4%-a férfi. Ez egy erősen nekik szóló étel, de természetesen azoknak a hölgyeknek is ajánlom, akik szeretik vagy épp a párjuknak szeretnének kedveskedni vele. A pacalpörkölt eredendően gluténmentes, de nagyon kevesen tudják valóban jól elkészíteni. Ehhez szeretnék egy kis útmutatást adni a recepttel. Hozzávalók: 2.5 kg
Read more…