Vadas marha gluténmentesen 10 adag Hozzávalók: 1.5 kg marhacomb v lapocka100 g olaj100 g kristálycukor100 g vöröshagyma200 g fehér répa ( petrezselyem gyökér )400 g sárgarépa2 db babérlevél15 db egész fekete bors10 g só5 dkg mustár10 dkg rizsliszt3 dl tejföl1/2 citrom leve 1.) Legalább 3 literes lábasban az olajat felforrósítjuk. A szárazra törölt marhahúst minden
Read more…

Zsemlegombóc gluténmentesen Hozzávalók: 200 g gm kenyér50 g kacsazsír50 g vöröshagyma100 g rizsliszt2 db L-es méretű tojás1 csomag petrezselyemzöld1 mokkás kanál őrölt bors3 g só A kenyeret egyforma kis méretű kockákra vágjuk ( 1 x 1 cm ) és száraz serpenyőben folyamatos keverés mellett ropogósra pirítjuk. A zsírt egy lábasban megolvasztjuk, rátesszük a finomra vágott
Read more…