Tejpite gluténmentesen ( Clafoutis ) Elegáns francia neve van Clafoutis ( ejtsd klafuti ), de valójában egy egyszerű tejes pite gyümölccsel. Ne a megszokott piskótás tésztára számítsunk. A clafoutis lényegében egy olyan pite, aminek a széle és a teteje sült, míg a közepe krémes, rezgős. Gyakran nem is villát, hanem kanalat adnak már a szervírozáshoz
Read more…

Szilvás pite gluténmentesen Ez egy nagyon gyorsan elkészíthető, egyszerű gluténmentes, de akár tejmentesen is elkészíthető pite. Mi szilvával készítettük, de bármilyen más bogyós gyümölccsel finom lesz: meggy, cseresznye, barack, áfonya, szeder, eper. Hozzávalók: Az itt leírt mennyiség 2 db 26 cm-es piteformában lett megsütve. 1 kg szilva1 g őrölt fahéj20 ml rum50 g porcukor 5
Read more…