Fordított szilvás pite serpenyőben sütve, gluténmentesen A receptben a tej és a vaj növényi alapanyagokkal helyettesíthető! Egyik este kitaláltam, készítek egy gluténmentes szilvás pitét, de rezsicsökkentett verzióban, ezért serpenyőben, a tűzhelyen sütöm meg. Hiszen így a a 40 perc sütőben sütés helyett 20 perc alatt elkészül. A családnak elkerekedett a szeme, de én 99%-ig biztos
Read more…
Almás pite tojásmentes habcsókkal( glutén-, tej- és tojásmentes ) A tészta hozzávalói: 300 g Nutrifree mix per Dolci150 g zsiradék ( tejmentes margarin, kókuszzsír, zsír )9 g sütőpor30 g cukor150 g növényi tejrizsliszt a szóráshoz A töltelék hozzávalói: 1 kg alma2 g fahéj1 g reszelt citromhéj 1 g reszelt narancshéj10 g vaníliás cukor 50 +
Read more…
Meggyes pite rizsliszttel Tészta:450 g rizsliszt300 g vaj150 g cukor2 db L-es méretű tojás1 g utifűmaghéj( ha nem teszünk bele utifűmaghéjat, a sütőporból 6 g is elég lesz )10 g sütőpor +1 db tojás a kenéshez Töltelék:1 kg meggy150 g porcukor20 g vaníliás cukor1 g fahéja meggy levének megkötésére:50 g finomra darált reggelizőpehely, 50 g
Read more…
Rákóczi túrós gluténmentesen Tészta:450 g rizsliszt300 g vaj150 g cukor4 db L- es méretű tojás sárgája1 g reszelt citromhéj1 g útifűmaghéj Túrótöltelék:900 g félzsíros tehén túró ( NEM rögös! )250 g cukor20 g vaníliás cukor1-1 g citrom és narancs reszelt héja40 g burgonyapehely Hab 1:4 db L-es tojás fehérje120 g cukor0.5 dl víz Sárgabarack lekvár
Read more…
Pite Nutrifree rizslisztből túrós és kapros túrós töltelékkel A receptben megadott anyaghányad 1 db normál méretű vagy 6 db 12 cm átmérőjű piteformához elég Linzer tészta hozzávalói: 30 dkg rizsliszt Nutrifree 20 dkg vaj 10 dkg cukor 1 db tojás A túrótöltelék hozzávalói: 450 g túró 150 g cukor 15 g vaníliás cukor 1-1 g
Read more…
Szilvás pite gluténmentesen Ez egy nagyon gyorsan elkészíthető, egyszerű gluténmentes, de akár tejmentesen is elkészíthető pite. Mi szilvával készítettük, de bármilyen más bogyós gyümölccsel finom lesz: meggy, cseresznye, barack, áfonya, szeder, eper. Hozzávalók: Az itt leírt mennyiség 2 db 26 cm-es piteformában lett megsütve. 1 kg szilva1 g őrölt fahéj20 ml rum50 g porcukor 5
Read more…
Gluténmentes Almás pite Hozzávalók a tésztához: 30 cm-es piteformához 300 g rizsliszt + 50 g szóráshoz200 g szoba hőmérsékletű vaj kockázva100 g kristálycukor1-1 g reszelt citrom és narancs héja 2 db L-es méretű tojás6 g sütőpor1 csipet só Hozzávalók a töltelékhez: 250 g porcukor5 g őrölt fahéj 800 g alma A tészta anyagait összegyúrjuk, majd cipót formázunk
Read more…
