Sertéskaraj Óvári módra 5 adag Hozzávalók: 75 dkg sertéskaraj csont nélkül vagy 75 dkg csirkecomb filé25 dkg  Champion gomba10 dkg vöröshagyma0.5 dl étolaj vagy kacsazsír vagy libazsír10 g só1 g őrölt bors10 dkg Óvári sajt( vagy bármilyen félkemény, zsíros sajt Gouda, Trappista )10 dkg rizsliszt5 dkg sonka (szeletelve) A húst megmossuk, lecsepegtetjük ( a karajt
Read more…