NOKEDLI RIZSLISZTTEL ( GALUSKA )

NOKEDLI RIZSLISZTTEL ( GALUSKA )
Tags: , , , ,
Megosztás

Nokedli rizsliszttel ( galuska ) 5 adag     30dkg rizsliszt 4 db L-es méretű tojás ( 60-65 g/db, ha kisebb tojásokkal dolgozunk, akkor az összsúlyát, a 4 x 65 = 260 g-ot vegyük figyelembe   ) 2 g só 1 dkg só a főzővízbe 0,5dl étolaj vagy vaj Amit eddig tudtunk a nokedli készítésről
Read more…

TIRAMISU TORTA KÁVÉKRÉMMEL TÖLTÖTT MINI KÉPVISELŐFÁNKOKKAL

TIRAMISU TORTA KÁVÉKRÉMMEL TÖLTÖTT MINI KÉPVISELŐFÁNKOKKAL
Tags: , , ,
Megosztás

Tiramisu torta kávékrémmel töltött mini képviselőfánkokkal Piskóta  ( 24 cm átmérőjű tortakarikához ) 4 db tojás ( ” L”-es méretű 60-65 g-os ) 80 g kristály cukor 80 g rizsliszt kávé, lehet koffeinmentes is a tészta locsolgatáshoz az összeállításnál A tojásokat kettéválasztjuk. A sárgáját a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadagoljuk a rizslisztet. Csomómentesre keverjük. A
Read more…

KÉPVISELŐFÁNK

KÉPVISELŐFÁNK
Tags: , , ,
Megosztás

Képviselőfánk rizslisztből! ( égetett tészta ) A recept sima, fehér rizsliszttel, barna rizsliszttel és teljes kiőrlésű barna rizsliszttel is működik! A recept laktózmentes tejjel és vajjal is tökéletesen működik! kb 10-15 db ( teniszlabda méretűek ) !! Ha többet szeretnénk készíteni, mint az itt megadott mennyiség, akkor kétszer egymás után készítsük el a tésztát és
Read more…

MUFFIN – CUPCAKE RIZSLISZTTEL

MUFFIN – CUPCAKE RIZSLISZTTEL
Tags: , ,
Megosztás

Muffin – Cupcake 550 g sárgarépa, megtisztítva, lereszelve 300 g rizsliszt 300 g olvasztott vaj 250 g barna cukor 1 csomag sütőpor 1 mokkás kanál fele szódabikarbóna 4 tojás ( L-es méretű ) 1 g fahéj A  cukrot és a tojást habosra keverjük. Hozzáadjuk az összes többi hozzávalót is és óvatosan összeforgatjuk. A sütőformába belehelyezzük
Read more…

LINZER KOSÁR RIZSLISZTBŐL

LINZER KOSÁR RIZSLISZTBŐL
Tags: , , ,
Megosztás

  Linzer kosárka rizslisztből 30 dkg rizsliszt 20 dkg vaj 10 dkg cukor 1 db tojás   2l tálba az alapanyagokat egynemű tésztává gyúrjuk. Hűtőben 20 percig pihentetjük fóliával lefedve, majd lisztezett deszkán 5 mm vastagra kinyújtjuk. Hullámos szélű kiszúróval köröket vágunk ki, amelyekkel a muffin formákat kibéleljük. ( Próbáljunk minél gyorsabban dolgozni, mert ahogy
Read more…

LINZER KARIKA RIZSLISZTBŐL

LINZER KARIKA RIZSLISZTBŐL
Tags: , , ,
Megosztás

  Linzerkarika rizslisztből   30 dkg rizsliszt 20 dkg vaj 10 dkg cukor 1 db tojás   Összeállításhoz: 20 dkg baracklekvár 2l tálba az alapanyagokat egynemű tésztává gyúrjuk. Hűtőben 20 percig pihentetjük fóliával lefedve, majd lisztezett deszkán 5 mm vastagra kinyújtjuk. Párosával köröket vágunk ki hullámos élű kiszúróval vagy üveg pohár szájával. A leeső darabokat
Read more…