FRANKFURTI LEVES GLUTÉNMENTESEN

FRANKFURTI LEVES GLUTÉNMENTESEN
Tags: , , ,
Megosztás

Frankfurti leves Hozzávalók: 10 adaghoz 20 dkg füstölt húsos szalonna5 dkg libazsír30 dkg vöröshagyma50 dkg kelkáposzta50 dkg krumpli5 g fokhagyma ( 2-3 gerezd )1 csomó petrezselyem50 dkg frankfurti virsli1 g kömény mag2 gr törött bors2 gr majoranna2 dkg sóhabarás:tejföl 3 dlrizsliszt 4 dkg Az elkészítés menete: A szalonnát gyufaszál méretű darabokra vágjuk. 5 literes fazékba 
Read more…

Alföldi Gulyásleves

Alföldi Gulyásleves
Tags: ,
Megosztás

Alföldi gulyás leves 10 adag Hozzávalók: 1,2 kg marhalábszár50dkg vöröshagyma50dkg burgonya40dkg sárgarépa20dkg fehér répa(petrezselyem gyökér)10dkg zeller10dkg zsír(liba)2g köménymag1dkg fűszerpaprika40dkg tv paprika20dkg paradicsom1dkg fokhagyma4dkg só (asztali) 6l-es fazékba kiolvasztjuk a zsírt, beletesszük a finomra vágott vöröshagymát és üvegesre fonnyasztjuk. Hozzáadjuk a vékony szeletekre vágott paprikát, a köménymagot és a sót.Kevergetve 5 percig lassan pároljuk. Félrehúzzuk a
Read more…