Category : Karácsonyi édességek

    Home / Archive by category "Sütemények"
12 november, 2017

GYÜMÖLCSKENYÉR / PÜSPÖKKENYÉR GLUTÉNMENTESEN

GYÜMÖLCSKENYÉR / PÜSPÖKKENYÉR GLUTÉNMENTESEN
Posted in : Karácsonyi édességek, Sütemények on by : gmchef
Címke: , , , , ,
Megosztás

Gyümölcskenyér / Püspökkenyér gluténmentesen 220 g barna rizsliszt + a gyümölcsök meghempergetéséhez 2 db L-es méretű tojás ( összesen 130 g ) 150 g cukor 70 g vaj 220 g aszalt sárgabarack 100 g aszalt áfonya 100 g apróra vágott, kicsit megpirított dió 100 g kandírozott meggy, zöld és piros vegyesen 4 g szódabikarbóna 2
Read more

Megosztás
5 november, 2017

ALMÁS – MÁKOS – HABOS “KÁRMENTŐ” SÜTEMÉNY GLUTÉNMENTESEN

ALMÁS – MÁKOS – HABOS “KÁRMENTŐ” SÜTEMÉNY GLUTÉNMENTESEN
Posted in : Sütemények on by : gmchef
Címke: , , , ,
Megosztás

Almás-Mákos Habos “kármentő” sütemény gluténmentesen Ha van megszáradt kenyér, kalács vagy bármilyen péksütemény. Esetleg megsütött, de mégsem megfelelőnek ítélt kelt tésztánk – piskótánk, akkor ezt a sütit bármikor elkészíthetjük belőle.   350-400 g gluténmentes kalács / kifli / kenyér ( bármilyen száraz, szikkadt péksütemény jó hozzá ) 100 g mazsola 15 ml rumaroma 500 ml
Read more

Megosztás
1 november, 2017

DIÓS HÓKIFLI GLUTÉNMENTESEN NUTRI FREE MIX PER DOLCI SÜTEMÉNYLISZTTEL

DIÓS HÓKIFLI GLUTÉNMENTESEN NUTRI FREE MIX PER DOLCI SÜTEMÉNYLISZTTEL
Posted in : Karácsonyi édességek, Sütemények on by : gmchef
Címke: , ,
Megosztás

Diós hókifli gluténmentesen Nutri Free mix per Dolci süteményliszttel 300 g Nutri Free mix per Dolci 200 g vaj 100 g cukor 2 db L-es méretű tojás (ha kisebbek a tojások, az összsúlyt vegyük figyelembe 2×65 g) Töltelék: 200 g dió, megpirítva és megdarálva 80 g cukor 10 g vaníliás cukor 20 g apróra vágott
Read more

Megosztás
22 október, 2017

MASCARPONE KRÉMES PISKÓTATEKERCS CSOKIS “SUBÁBAN” GLUTÉNMENTESEN

MASCARPONE KRÉMES PISKÓTATEKERCS CSOKIS “SUBÁBAN” GLUTÉNMENTESEN
Posted in : Karácsonyi édességek, Sütemények on by : gmchef
Címke: , , , ,
Megosztás

Piskótatekercs csokis-mandulapelyhes “subában” gluténmentesen     A  piskóta  4 db tojás ( ” L”-es méretű 60-65 g-os ) 80g kristály cukor 100 g barna rizsliszt ( barna vagy sima fehér rizsliszttel is működik ) Az elkészítés menete: nézd meg a lenti videót! 140 fokos sütőben alsó-felső sütéssel 30 percig sütöttük a tésztát. Mascarpone krém 250
Read more

Megosztás
15 október, 2017

CSOKIS PISKÓTA – ALAPRECEPT

CSOKIS PISKÓTA – ALAPRECEPT
Posted in : Desszert, Sütemények on by : gmchef
Címke: , , , ,
Megosztás

Csokis Piskóta – alaprecept   6 db L-es méretű ( 60-65 g ) tojás ( ha kisebb a tojás, akkor az összsúlyt 6 x 60 g vegyük figyelembe ) 12 dkg cukor 12 dkg rizsliszt 4 dkg kakaópor   A tojásokat ketté választjuk, a sárgáját habosra keverjük a cukorral ( amíg a cukor el nem
Read more

Megosztás
22 augusztus, 2017

KARDINÁLIS SZELET GLUTÉNMENTESEN

KARDINÁLIS SZELET GLUTÉNMENTESEN
Posted in : Sütemények on by : gmchef
Címke: , , ,
Megosztás

KARDINÁLIS SZELET gluténmentesen   Fehér tészta: 5 tojásfehérje 90 g kristálycukor 30 g étkezési keményítő A tojásfehérjét a cukorral habbá verjük, majd az étkezési keményítőt hozzászitáljuk és óvatosan beleforgatjuk. Töltsük egy cső nélküli habzsákba. Sárga tészta: 1 egész tojás 3 tojás sárgája 50 g rizsliszt 1 vaníliás cukor 30 g kristálycukor reszelt citromhéj csipet só
Read more

Megosztás
5 augusztus, 2017

TÚRÓTORTA SÜTÉS NÉLKÜL, GLUTÉN- ÉS TOJÁSMENTES RECEPT

TÚRÓTORTA SÜTÉS NÉLKÜL, GLUTÉN- ÉS TOJÁSMENTES RECEPT
Posted in : Sütemények, Torta on by : gmchef
Címke: , ,
Megosztás

Sütés nélküli Túrótorta glutén és tojásmentes recept Tészta: 200 g  reggeliző pehely ( mi ezt használtuk: Nestlé Honey & Nut Cornflakes ) 200 g cukor 100 g vaj 200 ml tejszín Túrótöltelék: 500 g túró 500 ml habtejszín 100 g kristálycukor 10 g vaníliás cukor 1 kisebb narancs kifacsart leve és reszelt héja 1 g reszelt
Read more

Megosztás
22 július, 2017

MASCARPONÉS – FEHÉR CSOKIS TORTA

MASCARPONÉS – FEHÉR CSOKIS TORTA
Posted in : Sütemények, Torta on by : gmchef
Címke: , ,
Megosztás

Mascarponés – fehér csokis torta Tészta: 4 tojásos piskóta 4 db tojás ( ” L”-es méretű 60-65 g-os ) 80 g kristály cukor 80 g rizsliszt A tojásokat kettéválasztjuk. A sárgáját a cukorral habosra keverjük. Belekeverjük a lisztet, majd a keményre vert tojásfehérje habbal lazítjuk. Kivajazott 21 cm-es kapcsos tortaformában sütjük. 140 fokos sütőben alsó-felső
Read more

Megosztás
16 július, 2017

BARACKOS-TÚRÓS PITETEKERCS NUTRI FREE MIX PER DOLCI LISZTTEL

BARACKOS-TÚRÓS PITETEKERCS NUTRI FREE MIX PER DOLCI LISZTTEL
Posted in : Sütemények on by : gmchef
Címke: , , , ,
Megosztás

Barackos – túrós pitetekercs Nutri Free mix per Dolci liszttel   400 g Nutri Free mix per Dolci 200 g vaj 1 csomag gm sütőpor ( Haas ) 1 csomag vaníliás cukor 250 ml joghurt ( Danone Natur pille ) 50 g cukor csipet só 1 db tojás ( kenéshez ) elhagyható! Töltelék: 250 g
Read more

Megosztás
16 július, 2017

CSERESZNYÉS PITETEKERCS NUTRI FREE MIX PER DOLCI LISZTTEL

CSERESZNYÉS PITETEKERCS NUTRI FREE MIX PER DOLCI LISZTTEL
Posted in : Sütemények on by : gmchef
Címke: , , , ,
Megosztás

Cseresznyés pitetekercs Nutri Free mix per Dolci liszttel 400 g Nutri Free mix per Dolci200 g vaj 1 csomag gm sütőpor ( Haas ) 1 csomag vaníliás cukor 250 ml joghurt ( Danone Natur pille ) 50 g cukor 1 csipet só 1 db tojás ( kenéshez ) elhagyható! Töltelék: 350 g cseresznye 50 g
Read more

Megosztás
18 június, 2017

PITE ÉS LINZERKARIKA TEFF SÜTEMÉNYLISZTBŐL

PITE ÉS LINZERKARIKA TEFF SÜTEMÉNYLISZTBŐL
Posted in : Sütemények on by : gmchef
Címke: , , ,
Megosztás

Pite és Linzerkarika Teff süteménylisztből Linzer tészta hozzávalói: 30 dkg TEFF süteményliszt 20 dkg vaj 10 dkg cukor 1 db tojás A túrótöltelék: A túrót lecukrozzuk, majd 20 percig állni hagyjuk. Ezután áttörjük és hozzákeverjük a többi hozzávalót, a vaníliás cukrot, a citrom és narancs reszelt héját és a burgonyapelyhet. A meggytöltelék: A meggyet megmossuk,
Read more

Megosztás
11 június, 2017

GENOVAI PISKÓTA GLUTÉNMENTESEN, NATIVA FOOD MIX AL TEFF DOLCI LISZTTEL

GENOVAI PISKÓTA GLUTÉNMENTESEN, NATIVA FOOD MIX AL TEFF DOLCI LISZTTEL
Posted in : Sütemények on by : gmchef
Címke: , , ,
Megosztás

Genovai piskóta Nativa Food Mix al TEFF DOLCI liszttel       120 g cukor 120 g TEFF süteményliszt 4 tojás ( 60-65 g / db L-es méretű ) 1 g reszelt citromhéj 30 g olvasztott vaj A tojásokat a cukorral összekeverjük, majd vízgőz fölött 50 fokosra melegítjük. Levesszük a vízgőzről és gép segítségével habosra
Read more

Megosztás
5 június, 2017

EPRES CLAFOUTIS ( EPRES PITE )

EPRES CLAFOUTIS ( EPRES PITE )
Posted in : Sütemények on by : gmchef
Címke: ,
Megosztás

Epres Clafoutis ( Epres pite )     1 kg eper 5 db tojás 100 g vaj 200 g rizsliszt 100 g kristálycukor 50 g porcukor 20 g vaníliás cukor 20 ml rum 1 g őrölt fahéj barna cukor a piteforma cukorszórásához A megmosott epret félbevágjuk, megszórjuk fahéjjal, porcukorral és meglocsoljuk a rummal. Elkeverjük és
Read more

Megosztás
20 május, 2017

PITE NUTRI FREE RIZSLISZTTEL, TÚRÓS ÉS KAPROS-TÚRÓS TÖLTELÉKKEL

PITE NUTRI FREE RIZSLISZTTEL,  TÚRÓS ÉS KAPROS-TÚRÓS TÖLTELÉKKEL
Posted in : Sütemények on by : gmchef
Címke: , , , ,
Megosztás

Pite Nutri Free rizslisztből túrós és kapros túrós töltelékkel   Linzer tészta hozzávalói: 30 dkg rizsliszt Nutri Free 20 dkg vaj 10 dkg cukor 1 db tojás A túrótöltelék hozzávalói: 450 g túró 150 g cukor 15 g vaníliás cukor 1-1 g citrom és narancs reszelt héja 20 g burgonyapehely 1 csomag kapor finomra vágva
Read more

Megosztás