Archives : jún-2018

    Home / 2018 / június
27 június, 2018

MEGGYES PITE RIZSLISZTTEL

MEGGYES PITE RIZSLISZTTEL
Posted in : Desszert-Sütemény, Rizslisztből készítettem on by : gmchef
Címke: , , ,
Megosztás

Meggyes pite rizsliszttel     Tészta: 450 g rizsliszt 300 g vaj 150 g cukor 2 db L-es méretű tojás 1 g utifűmaghéj ( ha nem teszünk bele utifűmaghéjat, a sütőporból 6 g is elég lesz ) 10 g sütőpor +1 db tojás a kenéshez Töltelék: 1 kg meggy 150 g porcukor 20 g vaníliás
Read more

18 június, 2018

MÁLNAFAGYLALT GLUTÉN- ,TEJ- ÉS TOJÁSMENTESEN

MÁLNAFAGYLALT GLUTÉN- ,TEJ- ÉS TOJÁSMENTESEN
Posted in : Fagylalt, Tojásmentes receptek on by : gmchef
Címke: , , , , ,
Megosztás

Málnafagylalt glutén-, tej- és tojásmentesen alaprecept, amiben a gyümölcs tetszés szerint változtatható     400 g Cocomas 120 g porcukor 1-1 g reszelt narancs és citromhéj fél citrom leve 400 g málna   Régebben jó néhányszor belefutottunk ízetlen és még drága fagyikba. Így, talán 2 évvel ezelőtt, próba-szerencse alapon vásároltunk egy fagylaltkészítő gépet. Nem a
Read more

14 június, 2018

LÁNGOS GLUTÉN-, TEJ- ÉS TOJÁSMENTESEN

LÁNGOS GLUTÉN-, TEJ- ÉS TOJÁSMENTESEN
Posted in : Főételek, Kenyér / péksütemény, Tojásmentes receptek on by : gmchef
Címke: , , , , ,
Megosztás

Lángos glutén-, tej és tojásmentesen   250 g Nutrifree mix per pane 5 g száraz porélesztő ( Haas vagy Dr. Oetker ) 7 g cukor 250 ml langyos víz 3 teáskanál olaj olaj a sütéshez Tálaláshoz: só, fokhagyma, tejföl, reszelt sajt       A sütőt alsó-felső sütési módozatban 50 fokra előmelegítjük és egy tepsit
Read more

10 június, 2018

RÉPATORTA-ÜNNEPLŐBE ÖLTÖZTETVE

RÉPATORTA-ÜNNEPLŐBE ÖLTÖZTETVE
Posted in : Desszert-Sütemény, Rizslisztből készítettem, Torta on by : gmchef
Címke: , , , , ,
Megosztás

Répatorta-ünneplőbe öltöztetve 23 cm átmérőjű tortaformához     300 g tisztított sárgarépa 300 g rizsliszt 250 g vaj 250 g barna cukor 1 csomag sütőpor 4 db tojás 1 g őrölt fahéj   Az olvasztott vajat kikeverjük a cukorral, hozzáadjuk a tojást, a finomra reszelt sárgarépát, a lisztet és a sütőport. Kivajazott formába öntjük és 150
Read more

9 június, 2018

KENYÉR JÉNAIBAN SÜTVE

KENYÉR JÉNAIBAN SÜTVE
Posted in : Kenyér / péksütemény, Tojásmentes receptek on by : gmchef
Címke: , , ,
Megosztás

Kenyér jénaiban sütve Glutén-, tej- és tojásmentes recept 250 g Nutrifree mix per pane 5 g száraz porélesztő ( Haas vagy Dr. Oetker ) 7 g cukor 250 ml langyos víz 3 teáskanál olvasztott kacsazsír     Mostanában, talán időhiányában is gyakran sütjük a kenyeret így, tűzálló jénai tálban. Ilyenkor, több vízzel ( 50 ml
Read more

9 június, 2018

KOVÁSZOS UBORKA GLUTÉNMENTESEN

KOVÁSZOS UBORKA GLUTÉNMENTESEN
Posted in : Savanyúság / saláta on by : gmchef
Címke: , ,
Megosztás

Kovászos uborka gluténmentesen 5 literes üveghez való mennyiség       2 kg uborka 5 dkg étkezési keményítő ( Haas gluténmentes ) 5 dkg asztali só 1 köteg öreg kapor ( zöld ) 2 l víz     A vizet a sóval felforraljuk. Megmossuk az uborkákat és állítva egy sort az üvegbe teszünk. Rászórjuk a
Read more