18 június, 2017

PITE ÉS LINZERKARIKA TEFF SÜTEMÉNYLISZTBŐL

PITE ÉS LINZERKARIKA TEFF SÜTEMÉNYLISZTBŐL
Címke: , , ,
Megosztás

Pite és Linzerkarika Teff süteménylisztből Linzer tészta hozzávalói: 30 dkg TEFF süteményliszt 20 dkg vaj 10 dkg cukor 1 db tojás A túrótöltelék: A túrót lecukrozzuk, majd 20 percig állni hagyjuk. Ezután áttörjük és hozzákeverjük a többi hozzávalót, a vaníliás cukrot, a citrom és narancs reszelt héját és a burgonyapelyhet.   A meggytöltelék: A meggyet
Read more…

11 június, 2017

GENOVAI PISKÓTA GLUTÉNMENTESEN, NATIVA FOOD MIX AL TEFF DOLCI LISZTTEL

GENOVAI PISKÓTA GLUTÉNMENTESEN, NATIVA FOOD MIX AL TEFF DOLCI LISZTTEL
Címke: , , ,
Megosztás

Genovai piskóta Nativa Food Mix al TEFF DOLCI liszttel       120 g cukor 120 g TEFF süteményliszt 4 tojás ( 60-65 g / db L-es méretű ) 1 g reszelt citromhéj 30 g olvasztott vaj A tojásokat a cukorral összekeverjük, majd vízgőz fölött 50 fokosra melegítjük. Levesszük a vízgőzről és gép segítségével habosra
Read more…

10 június, 2017

RÁNTOTT PADLIZSÁN PARADICSOM SZÓSSZAL ÉS 3 FÉLE SAJTTAL

RÁNTOTT PADLIZSÁN PARADICSOM SZÓSSZAL ÉS 3 FÉLE SAJTTAL
Címke: ,
Megosztás

Rántott padlizsán paradicsom szósszal és 3 féle sajttal Szósz: 100 g vörös hagyma 50 g olíva olaj 6 g ( 3 gerezd ) fokhagyma apróra vágva 1 g bazsalikom 1 g oregano 50 g barna cukor 3g só 1 g őrölt bors chili 480 g hámozott egész paradicsomkonzerv 0.5 kg padlizsán 2 tojás 100 g
Read more…

5 június, 2017

EPRES CLAFOUTIS ( EPRES PITE )

EPRES CLAFOUTIS ( EPRES PITE )
Címke: ,
Megosztás

Epres Clafoutis ( Epres pite )     1 kg eper 5 db tojás 100 g vaj 200 g rizsliszt 100 g kristálycukor 50 g porcukor 20 g vaníliás cukor 20 ml rum 1 g őrölt fahéj barna cukor a piteforma cukorszórásához A megmosott epret félbevágjuk, megszórjuk fahéjjal, porcukorral és meglocsoljuk a rummal. Elkeverjük és
Read more…

5 június, 2017

BAGETT ÉS ZSEMLE, NUTRIFREE MIX PER PANE LISZTTEL

BAGETT ÉS ZSEMLE, NUTRIFREE MIX PER PANE LISZTTEL
Címke: , ,
Megosztás

Bagett és Zsemle Nutrifree mix per Pane liszttel     250 g Nutrifree mix per pane 5 g száraz porélesztő ( Haas vagy Dr. Oetker ) 5 g cukor 200 ml langyos víz 8 g olvasztott kacsazsír + a kenéshez   A sütőt 50 fokra előmelegítjük és egy tepsit vagy fém lábast 2-2.5 deci vízzel
Read more…