Archives : jún-2017

    Home / 2017 / június
18 június, 2017

PITE ÉS LINZERKARIKA TEFF SÜTEMÉNYLISZTBŐL

PITE ÉS LINZERKARIKA TEFF SÜTEMÉNYLISZTBŐL
Posted in : Sütemények on by : gmchef
Címke: , , ,
Megosztás

Pite és Linzerkarika Teff süteménylisztből Linzer tészta hozzávalói: 30 dkg TEFF süteményliszt 20 dkg vaj 10 dkg cukor 1 db tojás A túrótöltelék: A túrót lecukrozzuk, majd 20 percig állni hagyjuk. Ezután áttörjük és hozzákeverjük a többi hozzávalót, a vaníliás cukrot, a citrom és narancs reszelt héját és a burgonyapelyhet. A meggytöltelék: A meggyet megmossuk,
Read more

Megosztás
11 június, 2017

GENOVAI PISKÓTA GLUTÉNMENTESEN, NATIVA FOOD MIX AL TEFF DOLCI LISZTTEL

GENOVAI PISKÓTA GLUTÉNMENTESEN, NATIVA FOOD MIX AL TEFF DOLCI LISZTTEL
Posted in : Sütemények on by : gmchef
Címke: , , ,
Megosztás

Genovai piskóta Nativa Food Mix al TEFF DOLCI liszttel       120 g cukor 120 g TEFF süteményliszt 4 tojás ( 60-65 g / db L-es méretű ) 1 g reszelt citromhéj 30 g olvasztott vaj A tojásokat a cukorral összekeverjük, majd vízgőz fölött 50 fokosra melegítjük. Levesszük a vízgőzről és gép segítségével habosra
Read more

Megosztás
10 június, 2017

RÁNTOTT PADLIZSÁN PARADICSOM SZÓSSZAL ÉS 3 FÉLE SAJTTAL

RÁNTOTT PADLIZSÁN PARADICSOM SZÓSSZAL ÉS 3 FÉLE SAJTTAL
Posted in : Főételek, Húsmentes ételek on by : gmchef
Címke: ,
Megosztás

Rántott padlizsán paradicsom szósszal és 3 féle sajttal Szósz: 100 g vörös hagyma 50 g olíva olaj 6 g ( 3 gerezd ) fokhagyma apróra vágva 1 g bazsalikom 1 g oregáno 50 g barna cukor 3g só 1 g őrölt bors chili 480 g hámozott egész paradicsomkonzerv 0.5 kg padlizsán 2 tojás 100 g
Read more

Megosztás
5 június, 2017

EPRES CLAFOUTIS ( EPRES PITE )

EPRES CLAFOUTIS ( EPRES PITE )
Posted in : Sütemények on by : gmchef
Címke: ,
Megosztás

Epres Clafoutis ( Epres pite )     1 kg eper 5 db tojás 100 g vaj 200 g rizsliszt 100 g kristálycukor 50 g porcukor 20 g vaníliás cukor 20 ml rum 1 g őrölt fahéj barna cukor a piteforma cukorszórásához A megmosott epret félbevágjuk, megszórjuk fahéjjal, porcukorral és meglocsoljuk a rummal. Elkeverjük és
Read more

Megosztás
5 június, 2017

BAGETT ÉS ZSEMLE, NUTRI FREE MIX PER PANE LISZTTEL

BAGETT ÉS ZSEMLE, NUTRI FREE MIX PER PANE LISZTTEL
Posted in : Kenyér / péksütemény on by : gmchef
Címke: , ,
Megosztás

Bagett és Zsemle Nutri Free mix per Pane liszttel     250 g Nutri free mix per pane 5 g élesztő 6 g cukor 200 ml langyos víz 3 teáskanál olvasztott kacsazsír + a kenéshez   A sütőt 50 fokra előmelegítjük és egy tepsit vagy fém lábast 1-2 deci vizzel az aljába tesszünk. Ez a
Read more

Megosztás