24 január, 2017

Carbonara Spagetti

Carbonara Spagetti
Címke: , ,
Megosztás

Carbonara spagetti 5 adag 150 g bacon szalonna vagy pancetta 5 db szoba hőmérsékletű tojássárgája 300 g gm spagetti tészta 1 g őrölt bors 1 csokor petrezselyem 1 kis köteg snidling 30 g parmezán sajt A szalonnát apró kockákra vágjuk és ropogósra pirítjuk. Közben a tésztát enyhén sós vízben kifőzzük, lecsepegtetjük. Majd forrón, leöblítés nélkül
Read more…

24 január, 2017

Mandula Torta gluténmentesen

Mandula Torta gluténmentesen
Címke: ,
Megosztás

Mandula torta Tészta: 6 tojás 140 g porcukor 20 g vaníliás cukor 140 g mandula 40 g rizsliszt 30 g vaj Krém: 180 g porcukor 1 dl víz 1 tojássárgája 200 g vaj 100 g mandula 10 g vanília mandula aroma A tésztához: a porcukrot, a vaníliás cukrot, a tojás sárgáját, a hámozott, darált mandulát,
Read more…

24 január, 2017

Mákos bejgli Schar mix B liszttel

Mákos bejgli Schar mix B liszttel
Címke: , , ,
Megosztás

Mákos bejgli Schar mix B liszttel   Mák töltelék 1 rúdhoz: 30 dkg mák (darált) 15-20 dkg cukor 10 g rumaroma 1 g citromhéj 2 g narancshéj 2dl tej 10 g vaníliás cukor 50 g mazsola Bejgli tészta Schar Mix B liszttel 1 rúd: 330 dkg Schar Mix-B 50 g cukor 50 g vaj 6
Read more…

24 január, 2017

Diós bejgli Schar mix B liszttel

Diós bejgli Schar mix B liszttel
Címke: , ,
Megosztás

Diós bejgli Schar mix B liszttel – fahéjas-dió és főzött rumos-diótöltelékkel. A receptben megadott anyaghányadból 1db bejgli készíthető!! Bejgli tészta: 330 g Schar Mix-B  50 g cukor 50 g vaj 6 g száraz élesztő 1 db tojás + 1 tojássárga a kenéshez 200 ml tej 1 csipet só  50 g rizsliszt a szóráshoz Főzött rumos-diótöltelék:
Read more…