19 november, 2016

Gluténmentes Churros

Gluténmentes Churros
Címke: , ,
Megosztás

Churros 230 ml víz 120 g vaj 1g vaníliás cukor 50 g barna cukor 1 g só 150 g rizsliszt 3 tojás ( L méretű, 60-65g) 3 dl étolaj vagy sütőpapír 2 literes lábasban a vizet, a vajat, a cukrot és a sót összeforraljuk. Fakanállal kevergetve hozzáadjuk a lisztet. 1 percig főzzük, majd a tűzről
Read more…

24 október, 2016

Epres túrótorta

Epres túrótorta
Címke: , , ,
Megosztás

Epres túrótorta   ( 26 cm-es tortaforma kb. 28-32 szeletes )   ( 22 cm-es tortaforma )   Tészta: 100 gr cukor 200 gr vaj 300 gr rizsliszt 1 db tojás ( 60-65 gr )   Túrókrém: !!! 26 cm-es tortaformához az itt leírt mennyiség ajánlott !!! !!! a 22 cm-es formához a tészta lehet teljes
Read more…

24 október, 2016

Kenyér torta

Kenyér torta
Címke: ,
Megosztás

Kenyér torta 400g szikkadt gm kenyér vagy péksüti 1 liter tej 250g kristálycukor vagy méz 20g vaníliás cukor vagy 2 vanília rúd 6 tojás (60-65 gr / db ) 20g vaj A tojásokat a cukorral vaníliás cukorral és tejjel símára keverjük egy 3 literes tálban. Beleáztatjuk a felszeletelt kenyeret. Egy 26 cm átmérőjű tortaformát kivajazunk,
Read more…

24 október, 2016

Vargabéles rizspapírral

Vargabéles rizspapírral
Címke: , ,
Megosztás

Vargabéles Rizspapírral 50dkg tehéntúró 12 db rizspapír 5db tojás 5dkg mazsola 20gr vaníliás cukor 10+5dkg kristálycukor 1gr reszelt citrom héj 2gr reszelt narancs héj 15dkg gluténmentes cérnametélt 5dkg vaj A mazsolát beáztatjuk hideg vízbe, majd alaposan lemossuk. A túrót 2 literes üvegtálban áttörjük, hozzáadjuk a 10dkg kristálycukrot, a vaníliás cukrot, a reszelt citrom-, és narancshéjat
Read more…